Время приготовления: 1 час .
Необходимые продукты:
яйцо - 6 шт .
сахарная пудра - 100 г
мука пшеничная - 100 г
сода - 1/2 ч. ложки
цедра - 1 лимон
яичный белок - 3 шт .
сок лимонный - 0,5 лимона
Способ приготовления рецепта:
Для теста яичные белки отделяют от желтков. Белки взбивают до устойчивой пены. Желтки растирают с сахарной пудрой, добавляют тертую лимонную цедру и хорошо перемешивают. Вводят муку с содой, быстро замешивают тесто, в конце добавляют взбитые белки .
Больше всего лжи связано с возрастом. Молодые лжецы добавляют годы, чтобы побыстрее испытать удовольствия позволенные старшим. Лжецы среднего возраста убавляют годы, чтобы казаться моложе. Пожилые лжецы лукаво добавляют годы, чтобы вызвать сожаление к себе.
Лимонный торт
Ингридиенты
3 ст. сахара.
150гр сметаны.
4 яйца.
1 ч. л. соды.
1 п. ванильного сахара.
200гр. размягчённого масла.
3.5ст. муки.
1 средний лимон.
Способ приготовления
Белки отделяем от желтков.
Желтки взбиваем с 1ст. сахаром добавляем сметану, соду, ваниль, масло и муку.
Замешиваем мягкое тесто.
Затем делим тесто на 3 части. Форма ~ 26см. Тесто распределяем руками по форме.
Печем 3 коржа при температуре 180 °С ~20 мин проверить палочкой. Пока пекутся коржи, готовим начинку.
Готовим безе. 4 белка и 1 ст. сахара взбиваем.
Лимоночистить от кожуры и измельчить блендером.
Добавляем в него 1 ст. сахара.
Затем безе и лимонную начинку смешиваем.
Коржи остудить намазать каждый корж этим кремом.
На 5 минут отправить торт в печку.
Украсить по вкусу.
Лимонный торт
Ингредиенты
2 лимона
600 г сахара
200 г маргарина
100 мл воды
2 стакана молока
300 г сливочного масла
150 г муки
½ ч. л. соды
3 ст. л манной крупы
5 яиц
Способ приготовления
Снять при помощи мелкой терки цедру с одного лимона. Нарезать лимоны (вместе с кожурой) и очистить их от косточек. Выжать сок из половины лимона в отдельную посуду. Пропустить лимоны через мясорубку.
Взбить яйца с 200 г сахара, влить растопленный маргарин, добавить муку, соду и лимонную цедру, перемешать, вылить в форму или на противень. Выпечь при температуре 180-220 градусов. Остудить, разделить на 2 коржа.
Сварить манную кашу из 2 стаканов молока и 3 столовых ложек манной крупы. Остудить. Взбить масло с сахаром, добавить остывшую манную кашу и «фарш» из лимонов и еще раз взбить. Можно сделать по-другому – в горячую кашу добавить сахар, перемешать, остудить, затем добавить масло, взбить, добавить лимоны и перемешать. В общем, как Вам будет удобнее – от перемены мест слагаемых сумма не изменяется.
Сварить сироп из 100 мл воды и 100 г сахара, влить лимонный сок, остудить.
Пропитать коржи сиропом, прослоить кремом, верх и бока торта обмазать кремом. Можно украсить цукатами, или кремом и желе, фигурным мармеладом (например, «лимонные дольки») .
Лимонный торт
Продолжение http://www.cooking.ru/cats/day_recipe/art2550.html
