Десерты, сладости, выпечка

Есть тонкие покупные вафельные коржи! Как приготовить крем, чтобы из пропитать?

Был рецепт-пачка масла+сгущенка. НО я его забыла. Напомните, пожалуйста. Можно свой рецепт ))
сгущенка и масло взбиваются тчательно (можно добавить чё ни будь для в куса например стакан орехов пркрученных через блендор) смазать коржи и поставить торт в холодильник на 1 час. А ещё прдаётся в маказине заварной крем в пакетах. советую попробывать очень вкусный!!!!
Александра Кошевая
Александра Кошевая
797
Лучший ответ
масло+сгущенка.. . да, пропорции делаю на свой вкус (сильно сладкое не люблю, поэтому добавляю ещё концентрированое молоко)
сметана (или густые сливки) +мед
шоколадное масло+концент. молоко

можно использовать что угодно (лишь бы самим нравилось).. . :)
только консистенция крема должна быть примерно как у сметаны, а то будет долго пропитываться...
А мне почему-то не нравятся пропитанные вафельные коржи, такой торт лучше всего с сухой начинкой (особенно шоколадно-ореховой) как Делиз.
1 стакан меда и 1 стакан сахара варить пока не растает сахар. Добавить 1 стакан пропущенных через мясорубку грецких орехов и 100 гр. сливочного масла. Эту массу намазывать теплой на готовые вафельные коржи.

На 250 г вафельных листов 200 г халвы, 200-250 г 20% (и более) сметаны
Сметану хорошо охладить и взбить до пены. Халву измельчить в крошку и не переставая взбивать сметану, ввести большую часть крошки в крем. Пропитать листы, сложить их, под груз. Перед подачей намазать верх сметаной и посыпать оставшейся крошкой. Можно еще и шоколадом, и орехами.

На 250 г вафельных листов 500 г сметаны, 4-6 ст. л. какао, 6-8 ст. л. сахара, 1/2 стакана кислого варенья или желе
Сметану взбить с сахаром, добавить какао. Прослоить 5 листов сметанным кремом, потом 1 вареньем, потом 5 - сметаной, и т. д. Закончить сметанными слоями. Под груз.

Похожие вопросы