поделитесь рецептами молочно-фруктовых коктейлей(без мороженного)

Коктейль молочный 3

Молоко 1 л, сахар 100 г, пол-лимона, свежие ягоды 200 г .

Свежие ягоды (клубнику, малину, вишню, красную смородину) перебирают и промывают, затем и кладу в крюшонницу, засыпают сахаром и ставят в холодильник на 2-3 часа, после чего добавляют сок выжатого лимона, немного тертой лимонной цедры и охлажденное молоко. Все слегка перемешивают и подают в конусных бокалах.
============
Молочный коктейль

250 г молока взбить миксером с 50 г клубники. Украсить клубникой или листочками мяты.
============
Напиток из сливок и клубники

1/2 л сливок, 1/2 кг клубники, сахар по вкусу.

Очищенную и хорошо промытую клубнику протереть через сито и растереть с сахаром так, чтобы сахар совершенно растворился. Разбавить сливками, хорошо размешать и до подачи держать в холодильнике. Рассчитано на 8 порций.
===================
Холодный напиток из клубники

500 г клубники, 1/2 л молока, сахар по вкусу, 1/2 ст. сливок.

Клубнику промыть, обсушить, протереть через сито, добавить молоко, сахар по вкусу, размешать, разлить в высокие фужеры, остудить в холодильнике. Перед подачей взбить сливки и разложить их сверху в фужеры. Подавать напиток очень холодным.
==================
Тёплый коктейль

2 сырых яйца, 180 г молока, сахар, ванилин.

Желтки яиц размешать с сахаром и, помешивая, вливать в них кипячёное молоко. Для запаха добавить корицу и ванилин.

Молочный коктейль с манго
1 манго, 1 лайм, 6 ст. ложек сахара, 250 мл кокосового молока, 125 мл молока, немного кокосовой стружки.
Манго почистить, удалить косточку, мякоть нарезать кубиками. Натереть на мелкой терке цедру лайма, перемешать ее с 4 ст. ложками сахара. Взбить в блендере мякоть манго, кокосовое и обычное молоко, сахар с цедрой лайма. Развести 2 ст. ложки сахара в небольшом количестве воды. Смазать получившимся сиропом края бокалов, обвалять их в кокосовой стружке и разлить коктейль по бокалам.

Сливочно-клубничный коктейль
300 г клубники, 1 стакан сливок, 50 мл молока, 2 ст. ложки сахара, 10-15 кубиков льда.
Лед положить в полиэтиленовый пакет и с помощью скалки превратить в ледяную крошку. Все ингредиенты взбить в блендере.

Сливочный коктейль
1 банан, 2 ст. ложки меда, 400 г льда, 200 мл сливок, 400 г льда. Все взбить в блендере.

Очень люблю: 1 банан, 0,5 стакана нежирного молока, чайную ложку пудры сах. , шоколадная крошка по вкусу...

Осторожно с фрутами, содержащими кислоту. При соприкосновении с ними молоко сворачивается и выпадает хлопушками. Вид не эстетичный.

Шоколад и банан молоко!