напишите рецепты тортов не сложных

БИСКВИТ ТВОРОЖНЫЙ

250 г творога,
200 г пшеничной муки,
10 яичных желтков,
2 яичных белка,
соль по вкусу.

Взбить желтки, смешать их с творогом, добавить муку и взбитые в пену белки, перемешать. Полученную массу выложить на противень, смазанный сливочным маслом и посыпанный мукой. Выпекать в духовке около 40 минут.
============

ТОРТ ВЕНСКИЙ

1 стакан растопленного сливочного масла,
1 стакан сахара,
1 стакан толченых ядер сладкого миндаля,
3 яйца,
11/4 стакана муки,
глазурь,
варенье.

Остуженное топленое масло взбить лопаткой добела, добавить сахар, толченый миндаль, яйца и понемногу муку, вымешивать тесто в течение 1 часа. Вырезать из бумаги 6 кружков диаметром, равным размеру круглого сотейника, в котором выпекают торт. Намазать на каждый слой приготовленного теста в виде лепешки и выпекать в горячей духовке до готовности. После снять с бумаги, промазать каждый слоем подобранного по вкусу варенья, уложить один на другой, покрыть верхний глазурью и выдержать в горячей духовке несколько минут. Каждый кружок теста можно сбрызнуть сиропом.

Торт «ОЛЕНЬКА»
1 банка сгущёнки, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 тонкий стакан муки, ½ ч. ложка соды.
Всё смешать и вылить в форму и выпекать до готовности. Украсить любым кремом, обсыпать орехами и тёртым шоколадом.
-------------
ТОРТ с ЧЕРНОСЛИВОМ.
Тесто: 100 гр. Размельчённого масла, 4 желтка растереть с 1 стаканом сахара, добавить 1 ст. ложку сметаны, 1/2 ложку соды, гашёной в уксусе; 1,5 стакана муки.
Выпекать 3 коржа.
Крем: 30 гр. чернослива залить кипятком, отделить от косточек и пропустить через мясорубку. 300 гр. масла взбить с½ стаканами сахара. Всё перемешать. Можно добавить в торт орехи.
-------------------
Творожные батончики
250 гр. творога, 3 яйца, 1 стакан муки, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сметаны, щепотка соли.
Жирный творог протереть через сито, добавить муку, взбитые яйца, сметану, соду, сахар, соль и хорошо вымешать. Полученную массу раскатать пластом толщиной 1 см, нарезать прямоугольники (батончики) длиной 12 см и шириной 1 см. Обжарить во фритюре. Готовые батончики выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой

Загляните на сайт http://www.say7.info/ Там и для начинающих и для опытных хозяек. Всё очень подробно разъясняется и иллюстрируется.

1. покупные бисквитные коржи типа "венских" или "невских"(3 коржа в упаковке) .
2. крем - банку сгущенки (это 400 грамм) перемешать с 400 грамм жирной сметаны.
3. в форму выложить коржи, склеивая их полученным кремом, так, чтобы верх тоже был покрыт кремом. Поставить в холод не менее чем на 10 часов, лучше на сутки.
4. вынуть из формы и посыпать тертым шоколадом или декоративными посыпками.
5. если нет покупных коржей, то рекомендую такой рецепт- банка сгущенки, 100 г растопленного масла сливочного, 1 яйцо, сода с уксусом, перемешать, добавить стакан муки - перемешать и выпекать на протвине или в форме, хорошо смазанной маслом.

Торт «Волшебный»
Тесто:
6 яиц
200 г сахара
250 г майонеза
1 баночка сгущенного молока (380г)
500-550 г муки
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
Крем:
700-800 г сметаны
200 г сахара
Рецепт приготовления
Сахар перемешать с яйцами.
Добавить майонез, перемешать.
Добавить сгущенку, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
В форму, смазанную маслом, выложить тесто высотой 1 см (у меня форма диаметром 26 см) .
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.
Выпечь 3-4 коржа.
Приготовить крем: сметану взбить с сахаром.
Выпеченные коржи разрезать по горизонтали.
Каждый корж хорошо пропитать кремом.
Готовый торт украсить
Торт смазать сметанным кремом, посыпала тертым шоколадом, украсила консервированной вишней, листочками мяты и украшениями из шоколада.
Для приготовления украшений надо растопить шоколад, переложить его в кондитерский шприц, на бумаге для выпечки нарисовать фигурки. Положить их в морозилку на 10-15 минут (вместе с бумагой) .
Затем переложить на торт.
Примерно так:


Торт "Яблочко":

мука - 150 г
сливки - 120 г
сливочное масло - 100 г
яйца - 3 шт.
сахар - 100 г
яблоки - 300 г
цедра 1 лимона
1. Разотрите половину нормы сливочного масла с половиной сахара, добавьте сливки, яичные желтки, цедру и все перемешайте.
2. Всыпьте в полученную массу муку. (Тесто должно получиться жидким. ) В последнюю очередь добавьте в него взбитый белок одного яйца и выпекайте блинчики.
3. Яблоки мелко нарежьте, немного посыпьте сахаром и припустите их в небольшом количестве воды до мягкости.
4. Блинчики проложите яблочной массой. Полученный тортик залейте взбитыми с сахаром белками и подрумяньте в духовке.
Вот такой:

Я последнее время только этот торт и делаю. Ему не нужно оделять много внимания и гостям моим нравится.
Рецепт когда-то прочитала в журнале "Лиза". Торт называется "Лакомка"
Готовые бисквитные рулеты (2 шт) нарезать ломтиками, толщиной в палец.
Творог (250 гр) растереть с сахаром (2/3 стакана) , добавить лимонный сок (3 ст. ложки) , молоко (5 ст. ложек) и яблочное пюре (500г) . Взбить массу, постепенно вливая водку (50 г) (но можно обойтись и без нее) .
Подготовленный желатин (15-20г) смешать с тремя столовыми ложками яблочно-творожной крема и внести в основную массу. Поставить в холодильник, чтобы крем начал застывать.
Большую миску (1,5 л) выстелить пленкой. Отложить несколько ломтиков рулета (5-6 шт) , а остальные выложить на дно и стенки миски. Кремом сначала смазать рулетики, чтобы заполнить пространство между ними, а затем вылить оставшийся крем. Сверху накрыть отложенными ломтиками рулета. Поставить в холодильник примерно на 5 часов.
Опрокинуть миску на подставку для торта или большую тарелку, снять пленку и украсить, как пожелает ваша фантазия.
Приятного аппетита :)