подскажите десерты из ягод

'''''''''''''Здравствуйте Лена, вот вам рецепт десерта из замороженных ягод!!! ''''''''''''''''

На 4 порции:
-500 гр смеси из замороженных ягод на твой выбор
-500 гр натурального йогурта или некислой сметаны
-3 ст л сахарной пудры

''Очень просто, почти ничего не нужно, кроме большого количества времени, чтобы все могло качественно заморозиться. ''

1. Размораживать ягоды в течении 10 мин при комнатной температуре.

2. Поместить йогурт, сахарную пудру и ягоды в комбайн и все долго смешивать до однородного состояния. Переложить в контейнер пригодный для морозилки и замораживать в течении 5 часов или оставить на ночь, если возможно.

3. Подавать в стеклянных бокалах с печеньем, раскладывать по бокалам круглой ложкой для мороженого.

'''''''''''''''''''''''''''''''''ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! ''''''''''''''''''''''''''''''

Десерт из апельсина на взбитых сливках

Срезать у апельсинов верхушки и выбрать ложкой мякоть. Нарежьте мелкими кусочками часть мякоти, добавьте ягоды вишни из варенья, соедините с взбитыми сливками и полученной смесью начините подготовленные апельсины. Сверху украсьте взбитыми сливками и несколькими ягодами вишни.

На 4-5 порций: 2стакана черной смородины (ягоды можно любые...) , 200гр. сахара, сок и цедра половины лимона, 20гр. желатина, 2 желтка, 200мл. молока, 250гр. сливок жирностью 33-35%.
Смородину размять со 100гр. сахара, добавить лимонный сок и натертую цедру. Убрать в холодильник на час.
Желатин замочить в 100мл. холодной воды. Оставить набухать ~ 40мин.
Желтки взбить с оставшимся сахаром.
Добавить к желткам теплое молоко, перемешать.
Перелить в кастрюльку и проварить на медленном огне ~ 3мин. Не доводя до кипения.
Желатин распустить на водяной бане и осторожно влить к желткам с молоком.
Мешать, пока желатин полностью не разойдется. Оставить крем остывать.
Сливки взбить миксером.
Остывший крем осторожно влить к сливкам. Лучше через сито, чтобы не осталось комочков желатина. Масса получается жидкой, не пугайтесь - через 3-4 часа все прекрасно застынет.
Разложить смородину по креманкам.
Сверху залить кремом.
Накрыть фольгой или пищевой пленкой, убрать в холодильник на 3-4часа.
При подаче украсить ягодами и взбитыми сливкам. Приятного аппетита!!! !

Можете сделать вареники с вишней или черной смородины

десерт "красное и белое" можете сделать
http://vsemrecept.ru/berry-dessert-4682/
Очень вкусно получается

Десерт из черной смородины:
http://forum.say7.info/topic7702.html
Здесь рецепты разных десертов:
http://forum.say7.info/forum69.html