подскажите пожалуйста рецепт торта муравейника

Состав

для теста
сливочное масло - 200 г,
сахар - 3 столовых ложки,
сметана - 3 столовых ложки,
разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки,
мука - 4 стакана,
ванилин - на кончике ножа

для масляного крема на сгущенном молоке
сливочное масло - 200 г,
вареная сгущенка (лучше сваренная в домашних условиях) - 1 банка (400 г)

для украшения
тертый шоколад,
мак

грецкие орехи - 30-50 г

Приготовление

Муку просеять и часть муки смешать с разрыхлителем (примерно половину нормы муки) .
Сливочное масло растопить и перелить в большую чистую миску.
Добавить сахар, сметану, ванилин и хорошо перемешать.

Постепенно добавляя муку замесить тесто (сначала ввести муку с разрыхлителем, а затем понемногу добавлять оставшуюся муку) .
Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на ~30-40 минут.
Охлажденное тесто пропустить через мясорубку.
* Тесто можно натереть на крупной терке, в этом случае его лучше убрать не в холодильник, а положить в морозилку - тогда оно будет легче натираться.
Пропущенное через мясорубку или тертое на терке тесто выложить на противень (смазывать маслом не нужно) .
Выпекать при температуре ~180°C ~25-30 минут до зарумянивания.
Готовое песочное тесто немного охладить и измельчить (можно поломать руками или измельчить при помощи толкушки) .

Приготовить масляный крем:
Размягченное сливочное масло взбить при помощи миксера до пышности (~1-3 минуты) .
Постепенно, по 1 столовой ложке, ввести вареную сгущенку.
Хорошо взбить крем до однородной массы.
В измельченный корж небольшими порциями ввести крем, добавить рубленые грецкие орехи и хорошо перемешать.
Выложить на блюдо или на широкую тарелку в виде горки.

Сверху торт посыпать сухим маком и тертым шоколадом.
Поставить в холодильник для пропитки на несколько часов (лучше на ночь).

Торт "Муравьиная горка"
Ингредиенты:
.
Для теста:
1) Маргарин - 250 грамм (1 пачка) . (Маргарин должен быть размягчённый)
2) Яйцо - 1 шт.
3) Сахарный песок - 1 стакан
4) Мука - 3 ст.
.
Для крема :
1) Вареная сгущенка - 1 банка
2) Масло сливочное - 1 пачка (200-250 грамм)
.
Приготовление
.
Приготовить тесто. Положить в пакет и поставить в морозилку на 30 мин.
Затем прокрутить тесто через мясорубку. Выпекать до готовности.
.
Полученные печеньки поломать мелко. Аккуратно перемешать кусочки печенья с кремом. Придать массе форму торта и поставить на холод.

2 яйца, 5 стол лож. сахара, 5 стол. лож. молока - хорошо растереть ложкой (или вилкой), 5стол ложек сливочного масла - перемешать, добавить муки до крутого теста. Разделить на 5-6 кусочков и в морозилку на час. Самое трудное - натереть его на крупной терке и распределить тонким слоем на противень, но оно того стоит. Мне обычно 1 листа не хватает. растягиваю на 2. Параллельно сварить сгущеное молоко на водяной бане около 30 мин. Когда крошка будет готова, залить массу ТЕПЛОЙ (не горячей) сгущ-ой, сделать горочку, дать время застыть. Сладкоежки будут в восторге - гарантирую.