Десерты, сладости, выпечка
Как готовить смесь на вафли или печеньки?
Хотелось бы получить более простой вариант... :))) Никогда ранее не занималась выпечкой...
Рецепт для эл. вафельницы.
5 яиц взбить с 1 стаканом сахара
200гр. сл. масла растопить
муки столько добавить, чтобы получилось тесто как
сметанка. Ложкой столовой набирать и ложить в эл. ваф-цу (ее перед выпечкой разогреть и смазать растительным маслом) Затем, когда коржик подрумянится.. поддеть его ножиком, на стол и скрутить из него кулечек (может захочешь туда что то положить (крем или ягодку)
5 яиц взбить с 1 стаканом сахара
200гр. сл. масла растопить
муки столько добавить, чтобы получилось тесто как
сметанка. Ложкой столовой набирать и ложить в эл. ваф-цу (ее перед выпечкой разогреть и смазать растительным маслом) Затем, когда коржик подрумянится.. поддеть его ножиком, на стол и скрутить из него кулечек (может захочешь туда что то положить (крем или ягодку)
Вафли ПЕСОЧНЫЕ
- мука - 2 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- сливочное масло - 1-2 ст. л.
- вода - 1.5-2 стакана
- соль - по вкусу
- сода - на кончике чайной ложки
- ванилин - по вкусу
Мягкое (комнатной температуры) масло растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, соду, ванилин и все хорошо вымешать. Влить половину порции воды, всыпать всю муку и, тщательно перемешивая, постепенно долить остальную воду. Все перемешать и выпекать.
Вафли ХРУСТЯЩИЕ
яйца - 4 шт,
сливочное масло или маргарин - 200 г,
сахар - 1 стакан,
сахарная пудра - 1/3 стакана,
ванильный сахар - 1 ч. ложка,
мука - 1 стакан
Яйца взбить с сахаром. Добавить ванильный сахар, сахарную пудру и растопленное сливочное масло - все взбивать миксером на небольшой скорости до однородности. Вафельницу хорошо нагреть, смазать растительным маслом обе полуформы. Выпекать, свернуть горячую ещё вафлю трубочкой. Готовые вафли выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Вафли СЛИВОЧНЫЕ
- масло - 125г
- сахар - 1 ст. л.
- мука - 1/2 стакана
- яйцо - 4 шт.
- ванилин - по вкусу
- сливки - 4 ст. л.
- вода - 1 стакан
Масло перемешивают с сахаром, ванилином, затем добавляются отдельно взбитые яичные желтки и соль. Вся масса взбивается до образования пены. Муку перемешать с содой и частью воды, влить в яично-маслянную смесь и перемешать. Затем влить оставшуюся воду и сливки, чтобы тесто к концу вымешивания лилось из ложки вязкой тягучей массой. В заключение вливают отдельно взбитые белки и масса еще раз перемешивается. Так же выпекать в электровафельнице.
- мука - 2 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- сливочное масло - 1-2 ст. л.
- вода - 1.5-2 стакана
- соль - по вкусу
- сода - на кончике чайной ложки
- ванилин - по вкусу
Мягкое (комнатной температуры) масло растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, соду, ванилин и все хорошо вымешать. Влить половину порции воды, всыпать всю муку и, тщательно перемешивая, постепенно долить остальную воду. Все перемешать и выпекать.
Вафли ХРУСТЯЩИЕ
яйца - 4 шт,
сливочное масло или маргарин - 200 г,
сахар - 1 стакан,
сахарная пудра - 1/3 стакана,
ванильный сахар - 1 ч. ложка,
мука - 1 стакан
Яйца взбить с сахаром. Добавить ванильный сахар, сахарную пудру и растопленное сливочное масло - все взбивать миксером на небольшой скорости до однородности. Вафельницу хорошо нагреть, смазать растительным маслом обе полуформы. Выпекать, свернуть горячую ещё вафлю трубочкой. Готовые вафли выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Вафли СЛИВОЧНЫЕ
- масло - 125г
- сахар - 1 ст. л.
- мука - 1/2 стакана
- яйцо - 4 шт.
- ванилин - по вкусу
- сливки - 4 ст. л.
- вода - 1 стакан
Масло перемешивают с сахаром, ванилином, затем добавляются отдельно взбитые яичные желтки и соль. Вся масса взбивается до образования пены. Муку перемешать с содой и частью воды, влить в яично-маслянную смесь и перемешать. Затем влить оставшуюся воду и сливки, чтобы тесто к концу вымешивания лилось из ложки вязкой тягучей массой. В заключение вливают отдельно взбитые белки и масса еще раз перемешивается. Так же выпекать в электровафельнице.
да крем в сухом виде купите и сделайте с помощью миксера, делов то))
Похожие вопросы
- Вы бы хотели научиться готовить красивые пироги, кексы и печеньки?
- Как готовить печеники. ) Незнаю как приготовить печеньки (любые) . Хочу порадовать близких. Помогите)) ) Зарание Спасибо
- как вы думаете эти печеньки по формочке готовили и вообще как готовить подобные, если таких чудных формочек нету?
- Венские вафли. Кто как готовит?
- нужен рецепт венских вафель помогите пожалуйста
- Напишите пожалуйста рецепт вафель?
- Подскажите пожалуйста рецепт для вафель для электрической вафельницы, но чтобы вафли были хрустящие
- Подскажите рецепт мягких вафель
- Уважаемые, кто может подсказать рецепт вафель?
- как сделать вафли типо йогуртовых в домашних условиях? помогите)