Болезни, лекарства

Облепиховое масло-как приготовить?

ЯК
Ярослава Ким
14 618
один из способов Собранные (или купленные) плоды облепихи прежде всего сначала нужно хорошо промыть, а затем высушить в слабо нагретой духовке или в проветриваемом помещении (но не на солнце и не на жести) .

Высушенные плоды пропустить 2-3 раза через мясорубку и просеять через мелкое сито. Шелуху выбросить, а полученную облепиховую муку залить нерафинированным подсолнечным маслом. В зависимости от количества заготовленной таким образом муки масло берется в пропорции 2:1. Например, на 100 г муки —0,5 л масла, на 200 г муки — 1 л масла.

Затем эту массу нужно хорошо перемешать и держать в темном месте при комнатной температуре 2 недели, 2-3 раза в сутки помешивая. Через 2 недели эту массу отжать, но не всю сразу, а частями, через плотную чистую ткань.

Готовое масло хранить в темном прохладном месте. Применять как наружное средство при ожогах, открытых ранах, воспалительных процессах. 777777777777777777777777другой способ: Подсушенные, лучше размолотые плоды или высушенный жом, оставшийся после получения облепихового сока, смешать с таким же количеством любого рафинированного растительного масла.

Эту смесь надо выдержать 24 часа в слабо нагретой духовке или на водяной бане. Очень важно, чтобы температура нагрева не превышала 60°, иначе будут разрушены биологически активные вещества и масло потеряет свои полезные свойства. Затем смесь отжимается через капроновый мешочек. Полученный продукт и будет соединением облепихового и растительного масла.

Если нужно получить смесь с большим процентом облепихового масла, то уже новую порцию плодов или жома заливают уже отжатым готовым маслом, и вновь сутки нагревают в духовке. Если повторить эту операцию 2-3 раза, можно получить облепиховое масло высокого качества.

Масло заливают в бутылки доверху и хранят в тёмном прохладном месте.

После недельного отстоя масло следует профильтровать, и ещё через неделю вторично отфильтровать.
Совет: облепиховое масло нельэя применять без рекомендаций врача, так как полезно оно не всем.
Людям с болезнями желчного пузыря и поджелудочной железы облепиховое масло противопоказано.

А тем у кого повышенная кислотность желудка, надо запивать все продукты из облепихи минеральной щелочной водой или при переработке облепихи добавлять в неё питьевой соды ( на1 кг облепихи 16 г соды)
Алена Громова
Алена Громова
13 009
Лучший ответ
отжать сок, то что остаётся -жмых есть два способа 1ый-быстрый залить маслом не рафинированным и кипятить на водяной быни, 2ой то же залить маслом и убрать в темное место на 2-3 недели, в обиох случаях жмых должен быть подсушен.

Похожие вопросы