kakaja eda pole3na dlja pe4eni?

Слишком острая пища вредна для печени. Полезны для печени лавровый лист, базилик, розмарин и мята. Ромашковый чай (особенно заваренный из цветков) прекрасно очищает печень. Чай из мяты способствует пищеварению.
В первую очередь печень «любит» легкоусвояемые белки - они необходимы для регенерации ее тканей. Главным источником наименее жирного, легко усваивающегося растительного белка являются бобовые: зеленый горошек, молодая фасоль, бобы, чечевица. Эти продукты также содержат полезные микроэлементы и обладают мочегонным эффектом, не позволяя лишней жидкости застаиваться в организме, что необходимо для нормальной работы печени. Благотворное действие на печень оказывают кисломолочные продукты: простокваша, кефир, ацидофилин, йогурт и конечно же творог. Он особенно богат лизином - незаменимой аминокислотой, необходимой для роста, восстановления тканей. А также фосфолипидом - холином. Это вещество способствует транспорту и обмену жиров в печени.
Полезны для печени блюда из нежирных сортов мяса и птицы (телятина, говядина, мясо кролика, индейка, курица) в отварном или запеченном виде. Достаточное количество «хорошего» белка хранят в себе некоторые сорта рыбы: судак, щука, лещ, окунь, карп, треска.
А вот всевозможные колбасы, салями, ветчину, шпикачки и прочие деликатесы стоит исключить из своего рациона - подобные продукты являются источником так называемого жирного трудноусваиваемого белка.
Уменьшить нагрузку на печень можно, питаясь легкими овощными, молочными, фруктовыми супами, борщами, свекольниками. Особое предпочтение диетологи отдают щам из свежей белокочанной капусты. Капуста богата клетчаткой, балластными веществами, минералами, витаминами С и В, которые ускоряют обмен веществ. Кроме того, капуста славится витамином U, который способен вылечивать язвенные болезни желудка, гастриты и активизировать функции печени.
Наиболее полезными свойствами отличаются гречневая и овсяная каши. Гречка богата ценными белками и летицином, который необходим для полноценного функционирования печени. В овсянке же содержатся биологически активные вещества полифенолы, оказывающие благотворное влияние на организм при заболеваниях печени.
Из овощей особенно полезны морковь, огурцы, баклажаны, тыква, кабачки, топинамбур (земляная груша) , сельдерей, свежая свекла. Отличным средством профилактики заболеваний печени является свежевыжатый морковный сок в сочетании с оливковым или любым другим растительным маслом, который не только помогает печени, но и способствует оздоровлению всего желудочно-кишечного тракта.
Специалисты также советуют употреблять больше спелых томатов. Томаты некислых сортов, как и свежеприготовленный из них сок, возбуждают аппетит, стимулируют секрецию пищеварительных желез, нормализуют обмен веществ. Поэтому помимо гастритов и множества других ЖКТ-заболеваний показаниями к их применению являются даже такие тяжелые поражения печени, как гепатит и циррозы.
Если вы испытываете дискомфорт со стороны печени (ощущение тяжести в правом подреберье, усиливающееся при физической нагрузке, потеря аппетита, отрыжка, ощущение горечи во рту) , вам необходимо пересмотреть образ питания. Устраивайте для печени (раз в десять дней) выходной день. Это даст органу возможность немного передохнуть и очиститься от вредных излишков. Хорошим разгрузочным эффектом, к примеру, обладает тыквенный овощной салат: свежую белокочанную капусту, яблоко, морковь, тыкву, помидор заправить 1 ч. л. оливкового масла. Есть салат можно со стаканом (200 мл) морковного сока, смешанным с кефиром, или минеральной воды без газа.
Полезно в «печеночно-разгрузочные» дни пить чаи и отвары на основе мяты, мелиссы и расторопши. Расторопша очищает и восстанавливает клетки печени и обладает мягким желчегонным эффектом.
Прежде чем принимать какие-либо профилактические меры по улучшению состояния и работы печени, обязательно проконсультируйтесь с грамотным гепатологом или гастроэнтерологом!

что значит полезна?
если печень здорова, то она справляется с любой едой и сделать ее лучше невозможно.
а если больна, то надо знать, чем, насколько, отчего...

Печень очччень любит молочные продукты, оччччень любит зерновые.... овощи (но не все) . Если дать ей такую возможность пользоваться только этими продуктами. ТО печень вам скажет спасибо.. . И никогда не будет напоминать о себе!!!

Насчет полезной не знаю, но могу сказать, что жареного и жирного нужно избегать. Мясо и рыба - печь или варить, в качестве гарниров лучше овощные салаты или крупы.

не жирная и не жареная

Та что не полезна для пищеварения