диета при шалящей поджелудочнои?

Первое время (1-2 дня) желательно поголодать. Поджелудочная любит холод, голод и покой. Исключить сахар, крахмал, сырые овощи и фрукты, кислое, холодное, горячее, жирное, соленое, копченое, алкоголь, кофе, шоколад. Можно протертые супы, овощные и фруктовые пюре, сухари из белого хлеба, отварное протертое нежирное мясо и рыбу. Соль в ограниченном количестве. Диеты придерживаться 2-3 недели, затем постепенно вводить в рацион запрещенные продукты. Ну а об алкоголе лучше вообще забыть (в случае необходимости белое сухое вино).

При заболеваниях поджелудочной железы используется диета №5п, которая отличается от №5 — некоторым увеличением белковых продуктов, снижением содержания жиров (в основном — за счет потребления растительных масел) и углеводов (за счет сахара — рекомендуется не более 30—40 г в сутки) . При этом часть сладких блюд готовится с использованием ксилита.

Поскольку соляная кислота желудочного сока является также стимулятором секреции поджелудочной железы, необходимо ограничить продукты и блюда, усиливающие выделение желудочного сока. Исключается пища, вызывающая брожение в кишечнике и его вздутие, а также возбуждающая выделение желчи (богатая пищевыми волокнами — бобовые, грибы, орехи, сухофрукты, большинство сырых овощей и плодов; соленая, кислая, острая и копченая; холодная) . Для щажения поджелудочной железы исключаются мясные и рыбные бульоны, богатые экстрактивными веществами, тугоплавкие жиры и продукты расщепления жиров образующиеся при жарении.

Как говорят врачи: холод, голод и покой.

Диета 5-а

геркулесовая каша!

советую перейти на молочную кухню... супы, каши, йогурты, творог, кефир и прочие молочные продукты как в сыром так и в готовом виде.. меньше употреблять острого и солёного... и Вы увидите, что в скором времени всё нормализуется.. главное не переедать и употреблять еду не позднее чем за 2 часа до сна... будьте здоровы!