что можно есть при гастрите? (начальная стадия)

В данной таблице подробно расписано что можно, а что нельзя есть при гастрите.

Вязкое не острое не солёное

ДИЕТА № 1
Показания к применению: язвенная болезнь в фазе обострения (в первые 8—12 дней) ; острый гастрит, обострение хронического гастрита и гастродуоденита (в первые дни лечения) ; после операций на желудке (через 6—7 дней) ; ожог пищевода.
Целевое назначение. Путем максимального механического и химического щажения пищевого канала способствовать репарации слизистой оболочки и снижению рефлекторной возбудимости желудка, уменьшению исходящих из него интероцептивных раздражений.
Общая характеристика. Ограничение энергетической ценности в основном за счет углеводов и в незначительной степени — белков и жиров. Исключаются продукты, являющиеся сильными возбудителями желудочной секреции, раздражающие механически, химически и термически (очень горячие и холодные) слизистую оболочку желудка.
Энергетическая ценность 7746—8374 кДж (1850— 2000 ккал) . Химический состав, г: белков — 80—90 (65— 70 % животных) , жиров — до 80—90 (20 % растительных) , углеводов — 200, натрия хлорида — 8; свободной жидкости — 1,3—1,5 л.

Кулинарная обработка. Пища в вареном или приготовленном на пару виде, жидкой и полужидкой консистенции.

Режим питания. Диета предусматривает соблюдение постельного режима. Пищу принимают через каждые 2—3 ч 6 раз в сутки дробными порциями в теплом виде (40—50 С) .

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда
1.Хлеб и мучные изделия Исключаются.
2.Мясо и птица. Рекомендуются: нежирные сорта мяса (говядина, телятина, кролик) без сухожилий, фасций и жира. Птицу очищают от кожи. Употребляют в виде пюре или парового суфле из вареного мяса 1 раз в день. Исключаются другие блюда из мяса и птицы.
3.Рыба. Рекомендуются: паровое суфле из отварной рыбы нежирных сортов (судак и др. ) 1 раз в день (вместо мяса) . Исключаются: жирные виды и прочие блюда.
4.Яйца. Рекомендуются: всмятку или в виде парового омлета (до 3—4 штук в день) . Исключаются в другом виде.
5.Молочные продукты. Рекомендуются: молоко, сливки, творожное паровое суфле. Исключаются: сыр и молочнокислые продукты (кефир, простокваша, сметана, творог и др.) .
6.Жиры. Рекомендуются: масло сливочное несоленое и хорошо очищенное масло оливковое в натуральном виде, добавленные в блюда. Исключаются прочие разновидности.
7.Крупы, макаронные изделия и бобовые. Рекомендуются: молочные жидкие каши из манной крупы, рисовой и гречневой муки детского питания, толокна. Исключаются: макаронные изделия, бобовые и другие каши.
8.Овощи. Рекомендуются гомогенизированные (детского питания) . Исключаются в другом виде.
9.Супы. Рекомендуются: слизистые отвары на молоке из риса, перловой и овсяной (геркулеса) круп. Исключаются: бульоны из мяса, курицы, рыбы, овощей, грибов.
10.Плоды, сладкие блюда и сладости. Рекомендуются: сахар, мед, молочный кисель: желе, кисель, мусс на желатине из некислых ягод и фруктов; снежки и меренги. Исключаются: фрукты и ягоды в сыром виде.
11.Соусы и пряности. Исключаются.
12.Напитки. Рекомендуются: отвары шиповника, пшеничных отрубей, соки свежих некислых фруктов и ягод, разведенные водой с сахаром, некрепкий чай с молоком или сливками. Исключаются: кофе, какао, квас, газированные напитки.

У меня у самой гастрит.
Ну фруты ( только не кислые) , каши, суп, рыбу не льзя. .
много чего можно есть..

Овсянку, овсянку и еще раз овсянку. Это когда болит. В основном каши, супы на постном мясе, сухарики с чаем. Нельзя ничего кислого, сырого, копченого, жареного, острого и соленого.

Смотря какой гастрит - кислотность повышенная ил ипониженная. Очень важно знать. Есть можно все, но в очень небольших количествах. Икра допускается. Красная рыба - только запеченая или вареная (то сеть после обработки свежей или свежемороженной) : исключить соленое и копченое. Шашлык - очень мало и очень качественный. Голубца - пропаренные, почему бы нет? Желательно без томата. И мясо должно быть качественное. Мороженное в принципе можно. Только через полчаса после еды. Молочные продукты не совместимы с мясными и рыбными - может обостриться боль. Обязательно соблюдать правила совместимости продуктов!