от чего зависит кислотность в желудке и почему то она то понижается то повишается????/спасибо

У разных людей три вида кислотности в желудке: - нормальная, пониженная, повышенная.
О какой речь поведём?

в наших желудках 2 кг микроорганизмов, которые там работают, а если им мешают - они бастуют.
Чем мешают?? ?
-Неправильным образом жизни и питания...

Кислотность изменяется циклично. Период длится где-то 10 лет, потом она изменяется в противоположную сторону - если была низкой, становится чуть повышенной и наоборот. А зависит от образа питания, жизни, вредных привычек, индивидуальных особенностей, частично - наследственной предрасположенности.

к гастроэнтерологу

Максимальная теоретически возможная кислотность в желудке 0,86 рН, что соответствует кислотопродукции 160 ммоль/л. Минимальная теоретически возможная кислотность в желудке 8,3 рН, что соответствует кислотности насыщенного раствора ионов HCO3-. Нормальная кислотность в просвете тела желудка натощак 1,5–2,0 рН. Кислотность на поверхности эпителиального слоя, обращённого в просвет желудка 1,5–2,0 рН. Кислотность в глубине эпителиального слоя желудка около 7,0 рН. Нормальная кислотность в антруме желудка 1,3–7,4 рН.

Причиной многих болезней органов пищеварительного тракта является дисбаланс процессов кислотопродукции и кислотонейтрализации. Длительная гиперсекреции соляной кислоты или недостаточность кислотонейтрализации, и, как следствие, повышенная кислотность в желудке и/или двенадцатиперстной кишке, вызывает так называемые кислотозависимые заболевания. В настоящее время к ним относят: пептическую язву желудка и двенадцатиперстной кишки, гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь (ГЭРБ) , эрозивно-язвенные поражения желудка и двенадцатиперстной кишки на фоне приема аспирина или нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП) , синдром Золлингера-Эллисона, гастриты и гастродуодениты с повышенной кислотностью и другие.

Пониженная кислотность наблюдается при анацидных или гипоацидных гастрите или гастродуодените, а также при раке желудка. Гастрит (гастродуоденит) называется анацидным или гастритом (гастродуоденитом) с пониженной кислотностью, если кислотность в теле желудка составляет примерно 5 или больше ед. pH. Причиной пониженной кислотности часто бывает атрофия париетальных клеток в слизистой оболочке или нарушения в их функциях.

кислотность в желутки повышается и понижаеся в зависимости от того хочешь ты сейчас кушать или нет.