Что можно есть при гастрите? Какие орехи и сухофрукты можно при гастрите? Можно ли курагу? И какие соки можно?

Если у Вас гастрит с повышенной кислотностью:
Ваша основная задача - снижать активность желудочного сока. Для этого придерживайся 3-х принципов так называемого 'щажения' (на языке диетологов это слово обозначает обеспечение необходимых условий для здоровья) .
1. Механического. Т. е. убираем пищу с грубо волокнистой клетчаткой (репу, редиску, брюкву, жилистое мясо, мюсли (увы! ) и хлеб с отрубями) . Исключается полностью жарка на масле.
2. Химического. Избегаем продуктов - сильных возбудителей желудочной секреции, а именно алкоголя, газированной воды, цитрусовых фруктов и соков из них, кофе (как с кофеином, так и без) , черного хлеба, белокочанной капусты и крепких бульонов.
3. Термического. Не допустима ни очень горячая, ни очень холодная пища (оптимальная температура - от 15 до 60 градусов) . И та, и другая действуют на пищевод раздражающе, кроме того, холодная пища очень долго задерживается в желудке. Некоторые разрешенные фрукты и овощи: шпинат, кабачок, тыква, помидоры (без кожуры) , зеленый горошек, спаржа, морковь, свекла, зеленый салат, зеленый лук, укроп, петрушка; сладкие сорта ягод: клубника, малина, земляника; мягкие фрукты в вареном или протертом виде.
Если же у Вас гастрит с пониженной кислотностью: Фрукты ешь вместе с основным приемом пищи. Выбирай не грубоволкнистые - яблоки и груши без кожицы или запеченные в духовке. Из овощей подойдут цветная капуста, морковь, брокколи.

Диета при гастрите запрещает орехи, сухофрукты, курагу---рекомендуют слизистые кашки на 1,5 молоке, творожок низко жирный, овощные пюре, фруктовые пюре, мясные и рыбные суфле, супчик на овощном отваре

http://10diet.net/dieta-dlya-bolnih-gastritom.html
dietalite.ru/diets/diets_gastrit_rec.html

.mosmedserv.ru/lifestyles/diet/dieta19.htm

Орехи отпадают, сухофрукты только в виде компота, соки нейтральные ( не кислые и не слишком сладкие) . Вареное мясо, овощи, печеные яблоки, бананы, все небольшими порциями и желательно в измельченном виде.

в период обострения никаких соков и фруктов нельзя! вне обострения можно курагу распаренную, орехи ограниченно, соки с осторожностью. желательно, свежевыжатые и разбавленные кипяченой водой.