Мойва – морской лекарь. Наличие селена благоприятно воздействуют на иммунную систему, а также активно включается в процессы формирования костной ткани и волос. Наличие йода способствует профилактике организма против воспалительных процессов щитовидной железы. Нельзя не упомянуть о наличии большого числа аминокислот, среди которых особое место занимают: цистенин, треонин, лизин и метионин. Особенно рекомендуется употреблять мойву людям страдающим от сахарного диабета, поскольку содержащиеся в ее мясе микроэлементы влияют на снижение уровня сахара в крови, а также способствуют выработке организмом инсулина. Нельзя не отметить, что регулярное присутствие мойвы в рационе питания также положительно влияет на профилактику таких заболеваний, как: инфаркт; инсульт; артрит; остеопороз; болезни щитовидной железы; онкозаболевания; заболевания сердечно-сосудистой системы.
Систематическое употребление мойвы: помогает справляться с кариесом; улучшает состояние кожного покрова; нормализирует зрительные процессы; снижает уровень холестерина. Диетологи рекомендуют мойву, как рыбу, которая благодаря своей низкой калорийности отлично помогает справляться с чувством голода и бороться с лишним весом. В 100 гр. мяса мойвы содержится всего лишь 157 Ккал.
