Диета при циррозе печени

Действительно, очень важно при лечении цирроза печени соблюдать специальную диету, иначе возможно тяжелое течение болезни и осложнения. Можете посмотреть основные принципы диеты при циррозе, а также полный перечень продуктов которых есть нельзя http://otvetrazom.ru/dieta-pri-tsirroze-pecheni.html.

Диета №5 при циррозе печени
В основном больным прописывают лечебный стол №5 по Певзнеру – ученому, вложившему неоценимый вклад в развитие диетологии. Исходя из его предписаний, из диеты больных навсегда должны исчезнуть следующие продукты питания:
пирожки, торты, свежий хлеб, слоеное и сдобное тесто;
жирное мясо (баранина, свинина);
птица (утка, гусь);
рыба (кета, севрюга, осетрина);
большинство колбас, мясные и рыбные деликатесы, соленая рыба;
печень, почки;
любые консервы;
жареные блюда;
жирный творог, соленые и острые сорта сыра;
яйца, кроме сваренных всмятку;
маргарин, свиной, бараний, говяжий жир, кулинарные жиры;
бобовые, грибы;
щавель, шпинат, редис, редька, лук, чеснок, маринованные овощи;
мясные, рыбные и грибные бульоны, окрошка, щи зеленые;
горчица, перец, хрен;
питание при циррозе печени
шоколад, мороженое, черный кофе, какао;
холодные и алкогольные напитки.
Диета при циррозе печени предполагает употребление жидкости до 2 литров в сутки и ограничения по общей массе рациона – до 3 кг в сутки. Всю пищу разрешается готовить на пару, в духовке или в кастрюле, а жарить запрещено. Кроме этого, рекомендуется дробное питание – 5-6 раз в сутки небольшими порциями. При этом важно питаться сбалансированно, чтобы получать все элементы, необходимые организму. Кроме этого, стоит слегка ограничивать соль – до 8 г в сутки и избегать излишне холодной, равно как и излишне горячей пищи.

Исключить: жареное, жирное, соленое, перченое, консервацию. Побольше творога и молочных продуктов, фруктов. Печень любит сладкие морсы, компоты, кисели.

при правильном подходе печень восстанавливается полностью.