От простуды часто лечатся водкой с перцем. В чем суть чудодействия на организм такой панацеи?

Основная сила его состоит в том, что у русского человека обычно и то, и другое всегда под рукой, а до аптеки ещё дойти нужно (не говоря уже о поиске редьки или ромашки).

Что касается собственно лечебного эффекта, то тут бабушка надвое сказала. Раз на раз не приходится... одному поможет, а другому наоборот.
Перец содержит аскорбиновую кислоту, капсаицин (алкалоид-антибиотик, "самое острое вещество в мире"), много других витаминов и полезных веществ. Пряности вообще полезны, чтоб Вы знали.))
Водка ничего полезного сама по себе не содержит, хотя в небольших дозах алкоголь может слегка поднимать иммунитет (тем, у кого он упал). Разумеется, она расширяет сосуды и согревает, но с этим перец справился бы и без её помощи.
Так что водка в основном играет роль анестетика (помогает не обжечься острым красным перцем, в других рецептах она ни к чему) и общего улучшителя самочувствия привыкшего к ней человека. Так же её роль состоит - вернее, состояла, в прошлом, - в том, что она всегда есть и практически бесплатна.

Если Вы в принципе употребляете алкоголь, и вот-вот готовы простудиться, водка с перцем Вам почти непременно поможет. Если у Вас нет аллергии на перец, разумеется.
Кроме вышеупомянутого красного перца чили, Вы можете добавить корицу, гвоздику, лимон, мёд, имбирь, чёрный перец, острый грузинский перец (красный или зелёный), редьку (чёрную), хвою, липу, ромашку... и даже подсолнечное масло.
Мёд смешивается с водкой в сочетании одни к одному. В такой же пропорции смешивается масло, только эту смесь необходимо взболтать до состояния суспензии. В масло имеет смысл добавить хвойное масло, при наличии его в хозяйстве.
Разумеется, ингредиенты должны быть качественными. Масло - только первого отжима.

И тут есть одна маленькая проблема. Всё это становится бесполезным и даже вредным (с водкой, имеется в виду), когда Вы уже серьёзно приболели.
Если у Вас высокая температура, болит горло, сильный кашель, состояние лихорадочное, вспухли миндалины - водка Вам только навредит. Причём сильно.
Как минимум, потому, что она раздражает слизистую и способствует обезвоживанию (кроме взвеси с маслом, но одно подсолнечное масло Вас не спасёт).

Так что, как я уже говорил, все рецепты с водкой (включая обтирания) имеют смысл тогда, когда действовать нужно быстро, и водка есть, - а чай с малиной на Вас уже не действует. Впрочем, тут следует добавить, что рецепты эти, вероятнее всего, родились тогда, когда чай был значительно дороже водки.
И да - это гораздо лучше прошлогодних антивирусных препаратов. :-)

это оправдание алкоголизма
раздражённая слизистая носоглотки, ещё сильнее страдает от спирта

ну это действует так же как и таблетки ...организм получает жуткое отравление и ему уже не до болезни, т. к. переключается на борьбу с более сильной проблемой

Микробы от перца дуреют, а от вотки дохнут. А мы норм.

Разгоняет кровь по организму

Ага. А от головной боли - героином.

Улучшение кровообращения, особенно в капиллярной сети, что ускоряет вывод токсинов и способствует выздоровлению.

Раскрепостился водочкой, посовал перец - кровь побежала по сосудам быстрее, кардиотренировка, плюс гормоны всякие выработались! Вот и лечение.
Так что - водка+"перец" = проверенное (и приятное) средство лечения!

сама такой метод не понимала никогда. хотя мой папа говорил всегда что ему помогало. мне только теплое питье помогает при простуде и боли в горле. я оцилококцилум пью сразу и йодангин какао масло для горла и укрепления иммунитета. водка с перем это дикость по моему)))))))))))))