Как предотвратить заболевание поджелудочной железы?

Для этого нужно заботиться о ней. Есть почаще и поменьше. Употреблять по возможности продукты, не раздражающие поджелудочную железу или по крайней мере употреблять их не часто . ПЖ существует не как сферический конь в вакууме, а находится в нашем организме. Соединена она с двенадцатиперстной кишкой, которая по сути является нижней частью желкудка и предворяет кишечник. Сначала пища размельчается жевательными движениями, чтобы кусочки пищи были меньше по размеру и быстрее переварились (процесс подобен именно варке). Затем пища по пищеводу поступает в желудок, окунаясь там в раствор соляной кислоты. Там она естественно размягчается и лучше если кусочки пищи маленькие, потому что тогда они размягчаются по всему объёму. Некоторые компоненты пищи, например такие как жиры соляной кислотой не разлагаются, поэтому очень жирная пища почти не переварится желудком. Затем пища поступает в 12-перстную кишку, где находится маленький сфинктер (клапан) для вброса желчи и пищеварительных ферментов, вырабатываемых поджелудочной железой. Желательно чтобы нормальной порции хватило расщепить жиры и другие компоненты, не разложившиеся в достаточной степени в желудке. Очень плохо, если это не удастся сделать, поскольку это перегружает и поджелудочную железу и желчный пузырь и соответственно печень. Затем пища уже поступает в кишечник, где должна быть кашицей, проходя через кишечный тракт происходит обменная реакция организма, когда он через стенки кишечника забирает одни компоненты, выводя другие. В итоге происходит отвержение кала и он на конечном участке, сокращательными движениями легко выводится наружу. Если в кишечник поступает непереваренная пища, то вся эта цепочка будет нарушена. В итоге начнётся постепенная расбалансировка, которая рано или поздно приведёт к проблемам всего пищеварительного тракта.

Какое заболевание?

Ты задолбал. Хочешь стать бессмертным?