Почему нельзя полностью отказаться от сахара?

Почему нельзя? Можно. Я, например, не ем сахар уже более 30 лет. Но сахар, в том или ином виде, мы употребляем с другими продуктами. Прежде всего очень много глюкозы в некоторых овощах (свёкла, морковь), фруктах и ягодах. Глюкозу, как продукт расщепления крахмала в организме, мы получаем при употреблении картофеля, хлеба, риса и т. д. Просто, отказавшись от употребления сахара в чистом виде и с конфетами (шоколадками и пирожными), Вы так или иначе будете его получать, но в гораздо меньшем количестве. И, да... Хороший вариант замены сахара является фруктоза (раньше продавалась для диабетиков в магазинах "Диета") и мёд (в ограниченном виде). Употреблять разного рода синтетические сахарозаменители не рекомендуется (поджелудочная спасибо не скажет).

да можно! вы все равно употребляете сахар в составе овощей, фруктов и других натур. продуктов... причем, в натур. виде...

Никто не мешает. Можно есть фрукты, сухофрукты.

Можно.

он нужен организму конечно поэтому

а это не получится. крахмал (хлеб, картофель) - та же глюкоза, только в цепочках молекулы
а с рафинированным лучше завязывать

Для печени полезна только глюкоза, даже капельницы с глюкозой делают при отравлениях, А в сахаре больше глюкозы. Чтобы получить необходимую энергию для работы печени, нужно всего пять чайных ложек сахара. А во фруктах больше фруктозы, чем глюкозы. Следовательно, чтобы печень получила необходимую энергию для качественной работы нужно чтобы и кишечник хорошо работал и выработал из фруктозы глюкозу, и много-много фруктов.
Выбирать Вам.

Тот сахар который мы кушаем, от него можно и нужно отказаться, так как он вреден. А сахар нужный для организма есть, и в достаточном количестве в фруктах.

Потому что Ваш вопрос не предполагает другого варианта! Типа нельзя тут и всё.

Если упадёт сахар есть шанс умереть. А если вы про худение, то отказыватся резко от сахара нельзя, организм не успеет привыкнуть, нужно постепенно снижать дозу сахара.

Мозг питается.