Лёгкий, освежающий коктейль "Мохито" появился на Кубе после второй мировой войны. Бармены, в 20–30-е годы бежавшие из США от сухого закона, начали постепенно уступать свои места более молодым уроженцам Кубы. Хотя молодежь еще работала в стиле своих знаменитых предшественников, многие всё чаще и чаще обращались к традиционным для их родины напиткам: рому из сахарного тростника и "шипучкам" из фруктовых соков (ачампанадос) . Во время всемирного туристического бума эти напитки завоевали и европейские бары.
В высоком стакане раздавить веточку мяты с сахаром. Руками выжать в стакан сладкий лайм, кожуру положить в стакан. Наполнить стакан толченым льдом, влить ром и перемешивать, пока стакан не запотеет. Долить содовой воды, украсить мятой и подать к столу с соломинкой.
В современном варианте "Мохито" используется интернациональная содовая, но ром обязательно должен быть с Антильских островов. Одни считают, что "Мохито" без "Havana Club" — это не "Мохито", другие предпочитают "Bacardi" (изначально он производился на Кубе, сегодня эта марка выпускается заводами на Антильских островах, в Пуэрто-Рико, Мексике, Америке и Бразилии) , третьи используют гаитянский "Barbancourt", ямайский "Captain Morgan" или барбадосский "Mount Gay".
Столь же разнообразны и добавки к основному напитку (горячий "Мохито", например, готовится с липовым мёдом) . Говорят, Фидель Кастро любит "Мохито" с мятным ликером, а для Хемингуэя бармены готовили особую разновидность "Мохито" — "Double Papa". Из названия явствует, что классическая доля самого крепкого ингредиента — "Bacardi" — была увеличена вдвое.
Классический "Мохито" готовится методом "билд": в стакане для лонгдринка разминается веточка мяты с сахаром. Сок из лайма (сорт мелких зеленых лимонов) выжимается руками, кожура кладется туда же. Можно порезать лайм на дольки и растолочь пестиком так же, как мяту, прямо в стакане. Затем стакан наполняется толченым льдом, наливается ром и все перемешивается до тех пор, пока стакан не запотеет. Затем доверху доливается содовой. Украшение — веточка мяты, а пьётся коктейль через соломинку.
Ром – 30-40 мл
Сахар – 1-2 ч. л.
Лайм - половинка
Мята – 3 веточки
тяжело от этого опьянеть! ! :))
Напитки
Сколько % алкоголя в мохито?
Мохито — коктейль на основе белого рома и листьев мяты. Существует 2 вида мохито: слабоалкогольный и безалкогольный.
Мохито традиционно состоит из пяти ингредиентов: ром, сахар, лайм, содовая и мята. Его комбинация сладкого и освежающего цитруса с мятой, которые, возможно, добавлялись в ром, чтобы «замаскировать» крепость последнего, сделала этот коктейль одним из самых популярных летних напитков.
В безалкогольном мохито белый ром заменяют на воду с тростниковым коричневым сахаром.
Мохито традиционно состоит из пяти ингредиентов: ром, сахар, лайм, содовая и мята. Его комбинация сладкого и освежающего цитруса с мятой, которые, возможно, добавлялись в ром, чтобы «замаскировать» крепость последнего, сделала этот коктейль одним из самых популярных летних напитков.
В безалкогольном мохито белый ром заменяют на воду с тростниковым коричневым сахаром.
Более 40%
порция 50 грамм рома на стакан примерно 350 мл, заполненный льдом до верха.... Короче где-то градусов 10-15, вряд ли больше.. . К тому же лимонная кислота притупляет ощущение крепости
Дело вкуса и крепости организма! Главная составляющая-сироп из сахарного тростника! Ну и ром с мятой!
Все зависит от количества рома в этом коктейле.
а котррые на разлив в пивбарах, какая крепкость?
Похожие вопросы
- Сколько алкоголя заказывать для банкета?
- Дорогие женщины и девушки, сколько алкоголя вы можете выпить за один вечер?
- Сколько алкоголя содержит настоящий квас??
- Как Вы считаете сколько АлкОгОля в день употреблять безвредно???
- Сколько алкоголя вам надо выпить чтобы быть в "кондиции"?
- Сколько алкоголя вы потребляете в день?
- Сколько ..ОШИБОК, в приготовлении традиционного (классического) коктейля МОХИТО, вы увидели?:)) (см.)
- про мохито! сколько там алкоголя, как и с чем правильно пить? можно ли опьянеть?
- Кто-нибудь выращивал мяту дома для мохито? Расскажите как!
- Как сделать мохито без алкоголя