Сколько алкоголя содержит настоящий квас??

Содержание алкоголя в квасе настолько незначительно - 0,5 - 0,8%, - что его можно пить даже детям.

Квас укрепляет зубы, лечит язвы, используется в диетах для сброса веса. Большинство питательных первых блюд русские готовили именно на квасе. Поэтому и проблем с желудком было мало, т. к. пища благодаря квасу становилась диетической, тем самым помогая пищеварению.

Полезные свойства квас приобрёл благодаря сочетанию в себе злаков, дрожжей и всевозможным добавкам (например, травам или ягодам) . О пользе ржаного и ячменного солода было известно очень давно, они применялись и при болезнях органов дыхания, и при кожных воспалениях, и при почечных болезнях, и для улучшения обменных процессов, и для восстановления работы желудка и кишечника.

Так что пейте квас себе на здоровье!

3-4% не больше.

квас - напиток брожения со всеми вытекающими последствиями

В квасе градусы весьма малы и вреда не приносят

"крепость" кваса врядли выше 4-5 %.

Содержание алкоголя в квасе : от 0,7 % до 2,2 %

Магазинный - почти как кефир. То бишь от 0,5 до 1% алк. Домашний уже покрепче. При условии долгого брожения (до трех месяцев) можно добиться 3-4%. Без добавления спирта - это максимум. Впрочем, как любая домашняя брага.

Максимум 4,5 получалось! Сам выдерживал! Но такой квас в магазине врят ли увидишь!