Напитки

какие можно сделать настойки на водке дома? может у кого есть свой богатый опыт, поделитесь?

pop.ea
pop.ea
11 511
Обалденная настойка получится! ! В 1\2 литра водки бросить 2 горсти сухой черёмухи, 2 шкурки от мандарина, 1!ст .ложку сахара. Пусть стоит 2 недели. Потом процедить Гарантирую. что Вам очень понравиться. Сухую черёмуху купить в аптеке.
ЮХ
Юлия Храмцова
57 601
Лучший ответ
с апельсиновыми или лимонными корочками
Ася Семенова
Ася Семенова
86 075
на всех фруктах, я даже лопух залила
на всех фруктах---ценные====--вишня- черная смородина-хартут-терн==ну и лимон -на корках
С клюковкой очень вкусно
У меня богатый опыт: На черной смородине, клюкве, малине, землянике, чернике, черноплодной рябие (можно брать замороженные) , на прополисе, молодых листьях березы (зимой от простуды поможет) , на кедровых орешках (лечебный домашний "коньяк"), на анисе...
Е(
Елена (,,,,,)
3 979
я настаиваю черноплодную рябину или анис
Богатого опыта нет, но вот настойки на облипихе, малине, сливе, калине делала. Только злоупотреблять нельзя.
настойка из черноплодной рябины и яблок

СОСТАВ
400г черноплодной рябины, 400г яблок, 400г сахара, 2 ст ложки мёда, 1л воды, 700мл водки

Ягоды отделить от веточек и хорошо промыть.
Яблоки взять сочные, кислые или кисло-сладкие.
У яблок вырезать семенные коробочки. Натереть на крупной тёрке или мелко порезать.

ВАРИАНТ 1 (четырёхнедельный)
Воду с сахаром довести до кипения.
Всыпать ягоды, кипятить 5 минут.
Положить яблочную стружку и кипятить ещё 5 минут.

Остудить, перелить в 3-х литровую банку, влить 700мл водки.
Оставить на 3 недели в тёмном месте при комнатной температуре, перемешивая 2~3 раза в неделю.
Массу отцедить через сито, затем отцеженную жидкость отфильтровать через плотную ткань.
Положить мёд и оставить еще на 1 неделю.
Готовую наливку перелить в бутылки, не задевая осадок.

ВАРИАНТ 2 (быстрый)
Ягоды прокрутить через мясорубку.
Кипятить вместе с яблочной стружкой, сахаром и 1 л воды 10 минут.
Остудить, перелить в 3-х литровую банку, влить 500мл водки.

Оставить на 3 дня.
Отфильтровать.
Добавить мёд и ещё 200мл водки.
Оставить ещё от 3-х дней до недели.
Аккуратно перелить в бутылки, не задевая осадок.

Мёд можно не класть. В этом случае нужно добавить дополнительный сахар - 50~100г.