Посоветуйте как правильно сделать настойку? Водка и ягоды

Дело в том что такие настойки теряют и порой значительно свою крепость за счет того что в ягодах много сока и он разбавляет спирт
Поэтому ягодные настойки лучше делать на крепком спирту
В идеале это вообще должна быть полная бутылка ягод заполненная спиртом или крепким самогоном
Но часто спирт достать бывает затруднительно и тогда приходится делать настойки на обычной водке
Поэтому совет Алекса что следует подсушить ягоды перед тем как делать из них настойку имеет место быть .
Я никогда не подсушивал ягоды ,но знаю что так многие делают
1 к 10 это одна из пропорций ,которая позволяет максимально сохранить крепость настойки , но на водке я бы не стал настаивать даже в таких малых пропорциях ,а уварил бы эти ягоды до состояния густого варенья потом настоял бы неделю и тщательно процедил. Настаиваться на ягодах спирт должен не менее 40 дней в то время как на таком варенье об настоится очень быстро
Впрочем если вам не нужна особая крепость можете настаивать на ягодах
В итоге эта настойка будет не более 30 градусов

подсуши ягоды в сушилке и в водку 1к10 и пусть стоит до 31

Её выстаивать полгода надо а осталось чуть больше месяца

Ягоды подавить для экстракции, в настойке витамины сохраняются, но не более 50 процентов, один к одному по весу

Без водки на меду

Ягоды какие? Пока ваш ответ увижу, чтоб Вы не натворили бед, скажу самое главное - ягоды НЕ МЫТЬ!!!!

я думаю что очевидно, помыть и закинуть внутрь и поставить в теплое место