вредно ли кофе?

Доктор КОФЕ
Кофейные зерна издавна известны как взбадривающее средство. В них содержатся кофеин - в среднем 2%,
органические кислоты,
углеводы,
жиры,
белки,
аминокислоты,
минеральные вещества.
Взбадривающее средство.
Приготавленный из кофейных зерен популярный тонизирующий напиток, активизирует деятельность нервной системы, улучшает кровообращение и обмен веществ. Используется как стимулирующее средство при усталости, гипотонии (сердечникам кофе противопоказан) .
Лекарство.
Люди с незапамятных времен начали использовать кофе как лекарственное средство.
Настои из сырых зерен употребляли при лихорадке, головных болях, коклюше, подагре и артритах.
Арабские врачи в 16 веке кофе назначали для улучшения пищеварения, от мигрени. Крепкий отвар обжаренного кофе с соком лимона пили при малярии. Кофе довольно хорошо помогает при так называемых бытовых отравлениях: его дубильные вещества препятствуют всасыванию ядов.
Кофе имеет противопоказания.
Связано это с тем, что он не на всех людей действует одинаково. Легко возбудимым людям, страдающим бессонницей и сердцебиением, больным язвенной болезнью желудка его пить не стоит.
Сегодня кофе используют в основном в Гомеопатии.
Используется сырье, которое называется плоды Мокко. Это сырые бобы, так как процесс жарки уничтожает кофеин и превращает его в кофеон. Который тоже является стимулятором, но несколько другого типа и чем-то напоминает табак. Настойка сырого кофе полезна при коклюше и и нервных расстройствах, а также при артритах и подагре.
Мифы о кофе.
Вопреки бытовавшим ранее заблуждениям, кофе не провоцирует рак, инфаркт, инсульт, сахарный диабет, падагру

Зауреш Садвакасова

28 741

17.09.2009