Подскажите,что нибудь из какао.

Самое лучшее из какао горячий шоколад, молоко, сахар, какао и совсем не много сливочного масла довести до кипения на медленном огне чтобы загустело чуть-чуть. ВКУСНО!!!!

Шоколад

Порошок какао смешать с сахаром и, понемногу подливая горячие сливки, мешать. Затем, когда какао разойдется, добавить остатки сливок и сварить. Подавать горячим в чашечках.
1 л. жирных сливок, 30 г какао, 100 г сахара
Многие любят добавлять в него щепотку корицы.

Чизкейк с какао (Cocoa-Nut meringue cheesecake)

- кокосовая стружка - 220 г
- орех пнекан (можно заменит грецким орехом) - 1/4 стакана
- масло сливочное - 120 г

для начинки:
- сыр сливочный (cream cheese) - 500г
- сахар - 1/3 стакана
- какао - 3 ч. л.
- вода - 2 ч. л.
- ванилин - 1 ч. л.
- яйца - 3 шт.

для украшения:
- сливки (жирность 35%) - 220 г
- орех Пекан - 1/2 стакана
- щепотка соли.
Компоненты основы смешать и выложить в форму. При помощи миксера перемешать размягченный сыр, сахар, ванилин и какао, добавить яйца и выложить начинку на поверхность коржа. Выпекать пирог при 170 o C в течение получаса. Готовый пирог охладить и посыпать орехами. Взбить яичные желтки с солью, добавить взбитые сливки. Полученной смесью намазать пирог сверху и поставить в духовку еще на 15 минут. Подавать охлажденным.

САМЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКАО - ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД!
только вместо молока можно использовать и воду !
размешать 3-4 ст. ложки кокао, с такой же пропорцией кипяченной воды
поставит на огонь
добавить сахара по вкусу
и немного сливочного масла
довести до кипения, снять с огня
БЫСТРО И ВКУСНО!

05кг сахара, 2ст. ложки муки и 2ст. ложки какао, все перемешать добавить 100гр молока, еще раз хорошо перемешать и поставить на средний огонь, постоянно перемешивая довести до кипения, добавить 200 гр масло сливочного и перемешивать до полного его растворения.... Выключить и дать остыть. У вас будет прекрасный жидкий шоколад, к чаю, на хлеб, а можете убрать в холодильник и будет густой. Так же его можно использовать как крем или глазурь. Для блеска, в глазурь добавляют 3 ложки водки в конце.

* Яйца — 3 шт
* Сахар — 1 стак.
* Сгущенное молоко — 0,5 бан.
* Сметана — 1 стак.
* Какао-порошок — 2 ст. л.
* Сода гашеная — 0,5 ч. л.
* Мука (просеять обязательно! ) — 1-1,5 стак.
* Масло сливочное — 150 г
* Какао — 2 ст. л.

Рецепт "Торт "Прага""

Еще раз рецепт торта "Прага", может уже и другой вариант.. . но этот мне больше понравился!
Идете по рецепту и с добавлением каждого ингридиента сначала взбиваете по 4 -5 минут, а с мукой уже просто хорошо перемешиваете, я все это делаю венчиком.. .

Тесто: 3 яйца (взбить) + 1 ст сахара + 1 стакан сметаны + 0, 5 банки сгущеного молока + 2 ст. ложки какао + 0, 5 чайн. ложки соды погашеной + 1, 5 стаканы муки. Выпекаем 3 -4 коржа.

Крем: 0, 5 банки сгущенки + 150 гр масла взбить!

Глазурь: 50 гр масла + по 2 чайн. ложки какао и сах. пудры + 50 гр молока все тщательно перемешать и нагреть на водяной бане.

Верхний корж кремом не мазать, только глазурью! Можно украсить ягодами, а можно под глазурь насыпать много орешков, какие нравяться, а уж сверху глазурью...