Напитки

как правильно пить абсент? чем его нужно разбовлять?

Tea Shengelia
Tea Shengelia
950
Способ употребления в клубе Tunnel,
- 50 грамм абсента
- 30 грамм лимонного сока
- 1 чайная ложка сахара
- стакан
- бокал

1) Налить абсент в бокал, налить лимонный сок в стакан.
2) По стенке насыпать сахар, при этом вращать бокал за ножку.
3) Поджечь пары, ждать пока сахар начнет плавится.
4) Налить абсент в стакан с соком, длинной струей.
5) Быстро накрыть стакан бокалом, поймав пары.
5а) Потушить пламя на столе.
6) Поставить бокал на салфетку, выпить смесь и сразу вдохнуть пары через трубочку, рекомендуется носом.

Данный способ пригоден для очень осторожного домашнего применения.

Head-shot,
- 50 мл абсента
- 20 мл ягодный сироп или ликер, лучше всего уме (японская слива) 3-4 маленьких кубика льда
- 100-150 мл яблочный сок (не жмотьтесь, возьмите брэндовый повкуснее)

В стакан наливается сок, через него тонкой струйкой сироп. Сверху заливаем абсентом и кладем кубики - они падают на границу абсент-сок.

Выпивается поначалу быстро, удерживая лёд губами на манер звездочек к погонам, потом - медленнее, смакуя переход от жгучей пряности абсента к прохладному кисло-сладкому соку и потом - к ароматному приторно-маслянистому сиропу уме. Очень вкусное сочетание.

Штрафной Мендор,
Коктейль сочетает в себе обжигающую лёгкость абсента, сладость самбуки и горчинку текилы. Подаётся в строго ограниченном кругу друзей, ранее нигде замечен не был.

Для одной порции:
- 20 грамм абсента
- 30 грамм текилы
- 20 грамм самбукки
- рюмка на длинной ножке

Сначала наливается абсент, потом текила и, наконец, самбукка. Поскольку напитки обладают разной крепостью и плотностью, коктейль получается слоистый, самбукка уходит вниз полупрозрачной массой, текила ложится посередине бесцветным слоем, а сверху поблескивает зеленоватым оттенком абсент. Ничего не поджигается, просто пьётся, лучше залпом, но не резким, чтобы успеть почувствовать вкус каждого напитка.

Без названия,
- 25 грамм абсента
- лимонный сок
- мёд

Лимонный сок с медом 50 на 50 завариваются паром в сливочнике, затем 25 грамм смеси выливается в 50-ти граммовый джиггер сверху наливается с ложки 25 грамм абсента. Получается два слоя желтый и зеленый, выпивается все накатом, не поджигается.

Кровь группы 0,
- 25 грамм абсента
- сок сицилийского апельсина (апельсин красного цвета)
- стакан 75-100 мл

Красивый, вкусный, бордовый напиток. Можно повторять.
Татьяна Кривчук
Татьяна Кривчук
142
Лучший ответ
с соком можно, яблочным прозрачным
Напиток поэтов не разбавляют, а на специальной ложечке, которую кладут поперек бокала, кусочек натурального сахара, сверху тонкой струйкой льют абсент, дольше пьют и ждут... кто вдохновения, кто галюцинаций...
вот так пили мы
подготавливают стакан с половиной ананс. сока, затем берут коньячный бокал наливают в него абсент полулеже ставят на стакан с соком, поджигают, когда горит крутят бокал (это делается не долго а то все градусы коту под хвост да и бокал лопнуть может) , затем выливают горящий абсент в стакан с соком и быстро переворачивают бокал на салфетку, подсовывают под бокал трубочку вдыхают пары (бывают смельчаки вдыхают ч/з нос но мы это делали ч/з рот) и далее берут стакан (сок+абсент) выпивают
Aikosha *********
Aikosha *********
5 334
из горла, бензином