с чем правильно пить абсент?

ну есть масса способов - хорошо насыпать лед в стакан абесент в рюмке поджеть, а потом вылить на лед, можно по правилам на спец-ложку кусочек сахара и через него наливать воду в стакан с абсентом из расчета 3 к 1 а можно и просто - тоже ничего!

Способы употребления абсента:

Французский.
Налить в бокал одну часть абсента. Поставить на края бокала специальную абсентную ложечку (её чашка, как правило либо просто дырявая, либо перфорирована узорами) . На эту ложку кладётся кубик сахара. Теперь надо вылить в бокал три части ледяной воды, через сахар в ложке. Сахар растворится в воде. И получившийся сироп смешается с абсентом. Этот же способ практиковался французскими феминистками с исключением сахара.
Продолжением этого способа является употребление абсента с толчёным льдом в тех же пропорциях.
Чешский.
Через кусочек сахара на установленной на краях бокала абсентной ложечке пропустить большими каплями одну часть абсента. Поджечь сахар и накапать получившуюся карамель в абсент. Затем разбавить тремя частями воды. Этот, наиболее известный, способ опасен тем, что абсент в стакане может легко загореться, поэтому применяйте его осторожно. (В подобных случаях некоторые ценители считают это одним из сигналов для начала разбавления абсента водой — напиток теряя крепость потухнет сам-собой) .
Второй способ заключается в том, что на нагретую ложку с отверстиями, которую держат над бокалом, кладётся кусок сахара. На ложку льётся напиток. Получается смесь (растаявший сахар и слегка нагретый абсент) .
Русский:
Сделать сахарный сироп отдельно, смешав сахар с водой. Потом разбавить абсент сиропом в нужной пропорции.
В стакан наливают абсент, поджигают его. Дают немного прогореть. Затем накрывают вторым стаканом, пламя гаснет. Абсент быстро переливают во второй стакан, а первый накрывают салфеткой и переворачивают вверх дном. Нагретый абсент выпивают, а под перевернутый стакан засовывают коктейльную соломинку и вдыхают пары. Очередность вдыхания паров алкоголя и выпивания его можно менять.
Суровый:
Четыре части ледяного абсента налить в стакан. Поджечь его. На абсентную ложечку положить кусочек сахара, держать ее над пламенем. Сахар начнет таять и капать в стакан, кристаллизуясь на его дне. Когда количество круглых коричневых кристалликов заполнит оставшуюся пятую часть стакана, ложечку с сахаром убрать. Приготовить коктейльную трубочку. Задуть пламя и тут же, опустив в стакан трубочку, НЕ ОТРЫВАЯСЬ, несколькими быстрыми большими глотками выпить через нее все жидкое содержимое стакана, обязательно пропуская его по всему языку, чтобы глубже прочувствовать вкус. Если все сделать быстро и правильно, резкий переход от обжигающе ледяного абсента на дне к невыносимо горячему на поверхности, сопровождаемый приятным сладковатым привкусом, станет одним из самых незабываемых ощущений, которое захочется испытывать снова и снова.
Объем стакана определяется смелостью абсентера. Можно использовать рюмки объемом не менее 50 мл.
Меры предосторожности: Тщательно выбирать емкость, в которой абсент будет гореть - многие стеклянные сосуды могут не выдержать температуры, лопнуть или деформироваться. Также внимательно подходить к выбору трубочки - она может начать плавиться, соприкоснувшись с сильно нагретой поверхностью напитка. И самое главное - не рекомендуется выпивать разом более трех стограммовых порций приготовленного данным образом абсента.
Программистский:
Наливаем абсент в стакан, поджигаем его, ждем немного, пока он прогорит (время ожидания зависит от вашей храбрости) , затем задуваем пламя... Ждем несколько секунд пока стакан немного не остынет и залпом выпиваем абсент, предварительно запасвшись закуской и стаканом с чистой водой.
Можно пить абсент в чистом виде, сильно охлаждённый порциями по 30 граммов. Данный, утерявший по понятным причинам ритуальность действия, способ произрастает из эпидемии пьянства французских рабочих конца XIX века, когда стремительно дешевеющий абсент стал общедоступен
http://ru.wikipedia.org/wiki/Абсент

с мухаморами

я пил положив туда кусок сахара, пожог, потом потушил и залпом весь выпивал. норм так пить можно но не попёрло. дороговато получается.

представляю себе. . человек налил его в рюмку, и сейчас с этой рюмкой смотрит что же ему ответили ))

ой, да какая разница? мы так просто пили, без понтов - и зашибись!)))

С водкой "Рояль",времён перестройки Гарбачева..

С лаймом

Вот ЗДЕСЬ есть описание способов употребления.

Различные способы употребления абсента

1. Способ классический, или французский. На вилку кладут кусочек сахара, через него в абсент наливают ледяную воду. Льют до тех пор, пока жидкость не начнет мутнеть, а дальше – столько, насколько крепкий напиток вам по вкусу (минимальная крепость составляет 70 градусов) . Существует мнение, что вода с сахаром ускоряет воздействие туйона – основного действующего вещества абсента.

2. Абсент употребляется так же, как и при первом способе, но без сахара. Добавляется тоник, лед, лимонад. Можно также добавить сок – апельсиновый или ананасовый.

3. Так же, как и при классическом способе, используется сахар, только смоченный в абсенте и подожженный. Расплавленный сахар капает в стакан с абсентом, после чего добавляется ледяная вода. Таким образом, вкус абсента становится нежнее, мягче. Однако во время поджигания сахара следует проявлять осторожность, чтобы избежать возгорания абсента в стакане.

4. Абсент пьют и без всяких добавок, лишь сильно охладив. Но этот напиток – не для слабонервных. Неразбавленный абсент крепостью в 70 градусов требует к себе серьезного подхода. К тому же стоит внимательно относиться к дозировке напитка, так как частое употребление абсента в больших дозах чревато потерей здоровья.

Самый простой способ приготовления абсента

Бутылку водки налить в объемную посуду с плотной крышкой. две чайных ложки измельченной полыни добавить к водке и размешать. Настаивать в течение двух суток. В процеженный настой добавить пару чайных ложек измельченных семян аниса, пол чайной ложки семян фенхеля, четыре-пять измельченных стручка кардамона, одну чайную ложку майорана, пару чайных ложек корня дягиля, две трети чашки сахарного сиропа и пол чайной ложки молотого кориандра. Настаивать около недели в теплом месте, после чеог процедить и подсластить по вкусу.