Дайте советик, если не трудно: надоело растворимое кофе, хочу перейти на заварное - как лучше его готовить

Я покупаю мелкомеленый или сама в кофемолке в пудру его мелю и завариваю в чашке кипящей водой. Потом постоит минуты три прикрытый блюдечком и готово.

В турке сварить с корицей можно. Хороший кофе "Лавацца".

Для чего усложнять себе жизнь...

В кофемашине самое вкусное

Лучше всего в турку.... но если не хочешь париться, то купи кофеварку
заодно и с гущей парить не придется

На чём варить кофе? Ну, во-первых, не варить, а лишь доводить до кипения (кипение напрочь выхолащивает напиток, превращает его в кофейный отвар, который, кстати, используется в кондитерских целях, но напитком не является) . Во-вторых, идеальный источник тепла для приготовления кофе – это мармит. Мармит – металлический лоток с мелким речным песком, установленный либо над открытым огнём, либо нагреваемый ТЭНами. Песок обволакивает стенки джезвы и позволяет добиться быстрого и равномерного прогрева напитка. За неимением мармита воспользуемся газовой или электрической плитой, установив джезву на самую маленькую конфорку

Кофе по-арабски
В кофейник объемом 100 мл. кладут кусок сахара, наливают 80 мл. холодной воды и нагревают до кипения. Затем кофейник снимают с огня и высыпают в него 5-7 г. (две чайные ложки) мелко молотого кофе. Размешав, снова ставят на огонь и доводят до кипения. Сняв с огня, доливают кофейник водой и вторично доводят до кипения.

Мокко по-турецки
В спокойно кипящую воду дают смесь сахарного песка и кофе в равных количествах. Затем через несколько секунд снимают с огня и сильно охлаждают. В каждый стакан дают столовую ложку кусочков льда и чайную ложку хорошего коньяка, заполняют холодным кофе.

А есть еще кофе для заваривания в чашке

Lyche vobshe ego nipit! Eto she koffeinaja narkota )

я варю в турке, долго, но если приноровиться со временем очень вкусно, главное не дать ему вскипеть. Покупаю в зернах и мелю сама

засыпаете 2 чайных ложечки в турку, карицы сахар по вкусу, заливаете прохладной водой, ставите на медленный огонь и сторожите... в итоге кофе обычно убегает, но не беда!)))

на одну чашку кидаешь в турку кофе, сама смотришь по колличеству, крепкий или слабый, сразу же можно сахар, тож по вкусу, по мешиваешь все это дело, как начнет закипать, можно выключать, а если любишь с пенкой, то можешь кипятить до тех пор, пока жидкость не поднимется, по тихоньку сдуваешь ее.. . и готово ;)