Напитки

Сколько существует сортов винного винограда, есть какая-та статистика?

Ввиду того, что генотип многих сортов винограда еще не исследован и того, что возможно, некоторые сорта являются клонами других сортов с проявлениями модификационной изменчивости, точное число сортов винограда в мире назвать вряд ли возможно, но по общепринятой оценке - не менее 5000. Это дикие сорта, столовые сорта, сорта двойного назначения и чисто винные сорта. Если же говорить о сортах, которые сравнительно активно используются для виноделия, то тут речь идет о 50-100 сортах.
ЕР
Елена Романцова
3 766
Лучший ответ
Вообще сортов винограда несколько тысяч (то ли 3, то ли 5 ...точно не помню) . Из них технических (то есть винных) сортов - больше половины.

Но, активно используются в современном виноделии чуть более 300 сортов.
Я как-то тоже задался таким вопросом и полез смотреть винные интернет-магазины.... там обычно указано из каких сортов сделано вино. Легко насчитал более 200 сортов.

Самая большая коллекция технических сортов винограда находится в Национальной высшей школе сельского хозяйства SupAgro- INRA, г. Монпелье, Лагнедок, Франция.

Вообще, абсолютно точный подсчет количества сортов произвести очень сложно.
При подстчете сортов необходимо учитывать, что многие сорта являются клонами ...например Траминер Розовый и Гевюрцтраминер (известный сорт Эльзасских белых вин) .
Или например, никто сегодня не может установить родительские сорта, для знаменитых токайских сортов Хершлевелю и Фурминт ...а ведь они где-то есть.
Марина ********
Марина ********
6 343
один сорт на разных почвах освещёности и влажности обладает разными качествами.
Helena Tyglo
Helena Tyglo
5 796
в мире всего 26 сортов винограда...
Елизаветик ))))
Елизаветик ))))
5 153