Подскажите!Как можно приготовить курицу за 20 минут?

20 минут??? А зачем так долго... Короче, если нет специальной сковороды поступаем так: курочку разрезаем и "плющим" ручками, солим и перчим обильно, бросаем на сильно разогретую сковороду, и.... придавливаем например, кастрюлькой с водой меньшего, чем сковорода диаметра... Сидим курим. Через 7-8 минут переворачиваем. Сидим курим. Все .Гарнира не будет. Кетчуп или овощи.

Курица по-итальянски (каччиаторе)

Нарубить грибы, томат и перец, Смешать все, кроме курицы, выложить в сковороду с крышкой, довести до кипения. Потом добавить крупно рубленую курицу, лавровый листок, зелень сельдерея, тмин и уменьшить огонь. Накрыть крышкой и тушить 30 мин. Подавать к столу с макаронными изделиями.

куриные грудки 2 шт, грибы 150 г, сладкий перец 2 шт, томат 1 шт, чеснок 1 зубок

Распластать и под гнётом жарить.

Поруби, в сквородку и пожарь. Или в микроволновку. Полей чесночно-сметанным соусом

Курица вообще готовится быстро. Так что ее можно и жарить и тушить за это время. А жарить даже быстрее получится

Разрезав её на части и в микроволновой печки. Правда на сколь это будет вкусно, другой вопрос. Но быстро -факт.)))

в микроволновке

Куринную грудку (филе) , из расчёта - 1шт. на 1 чел. , нарезать поперёк волокон кусками по 3-4см и выложить на разогретую сковороду, смазанную сливочным маслом. При соприкосновении со сковородой мясо моментально белеет - сразу же перевернуть, чтобы побелел другой бок. Закрыть крышкой и оставить на медленном огне минут на 5. Мясо даст сок и будет в нём тушиться. Когда сковорода станет сухой, посолить, поперчить, плеснуть немного белого сухого вина или коньяка и опять накрыть крышкой. Дождаться пока сковорода снова высохнет, снять крышку, немного помешать (попереворачивать) кусочки и, когда зарумяняться - снимать, есть сразу. 10-12мин. Мясо получается сочное и мягкое. Ещё можно крылышки в пиве. Экспериментируйте. Приятного аппетита!

Во фритюре. Но лучше некрупными кусками.

болгасский перец полосками обжарить, добавит куриные грудки порезанные полосками, обжарить, добавить соль сахар порошок чилиперемешать-готово. очень быстро и вкусно

Я в одно время делал так:
Курицу предварительно сполоснув водой, обмазывал солью, специями, поливал майонезом. В глубокой стеклянной посудине. Помещал в микроволновку на максимум. Где то за 30мин готова, уже не помню. Если не следить за готовкой можно её в специальный полиэтиленовый рукав засунуть. Тогда нет риска пересушить.

нарезать филе курицы на небольшие кусочки, обжарить минут 10,добавить соус и жарить ещё 10 мин.
соус: 100гр воды
2ст. ложки муки
4ст. ложки сметаны
приправы по вкусу

на мангале

одеться, сбегать в KFC, готово

небольшие кусочки курицы выложить на предворительно разогретую сковороду, смазанную куриным жиром. Обжарить до золотистой корочки, затем добавить лук кольцами (или полукольцами), перемешать, через 2-3 минуты морковь, перемешать, ещё через 2-3 минуты болгарский перец, перемешать, через 2-3 минуты свежие сочные помидоры (порезанные на кусочки), перемешать, затем много много зелени, перемешать, накрыть крышкой и на медленном огне тушить ещё 10-15 минут до готовности.
1кг. курицы, 1 большая луковица, 1 большая морковь, 1шт. болгарского перца, 2-3 больших помидора, 1 пучок петрушки, 1 пучок мяты, 1 пучок зеленого лука.