Напитки

подскажите рецепт домашнего ликера.

Рецепты ликеров для праздничного настороения - ликер из малины:
Компоненты: 1 кг малины, 1 кг сахара, 0,5 л водки, 0,5 л воды;
сварить сироп из сахара и воды, добавить ягоды малины, разлить смесь в бутылки с широким горлом и выдержать 12 дней на солнце или в теплом месте;
полученный малиновый сироп процедить и смешать с водкой, ликер профильтровать и разлить в бутылки. Также можно приготовить ликер из клубники.

Рецепты ликеров - ликер из персиков:
Компоненты: 1 кг спелых персиков, 1 л водки, 350 г сахара, немного воды, корица, анис;
персики промыть, очистить от косточек, измельчить в миксере, отжать сок через ткань, перелить в глиняную посуду, добавить водку, сахар, корицу, анис, закрыть и оставить на 2 недели.

Рецепты ликеров - ликер из вишни:
Компоненты: 2 кг вишни, 1 кг сахара, 6 шт. гвоздики, 2 пакетика порошка ванилина, кусочек корицы, 1 мускатный орех, 5 вишневых листьев, 0,7 л водки;
вишню промыть, удалить плодоножки и косточки, всыпать в бутылки с широким горлом или стеклянную банку и засыпать сахаром;
добавить пряности и вишневые листья, выдержать на солнце или в теплом месте 10 дней, затем залить водкой;
через 4 недели ликер процедить и разлить в бутылки.

Рецепты ликеров - ликер из черешни:
Компоненты: 1 кг черешни, 0,5 кг сахара, 4 шт. гвоздики, 1 ч. ложка ванилина, щепотка корицы и мускатного ореха, 3 листа черешневого дерева, 0,4 л водки;
черешню промыть, удалить плодоножки и косточки, всыпать в бутылки с широким горлом или стеклянную банки и засыпать сахаром;
добавить пряности и листья, выдержать на солнце или в теплом месте 10 дней, затем залить водкой;
через 4 недели ликер процедить и разлить в бутылки.

Рецепты ликеров - домашний французский ликер:
Компоненты: бело десертное вино - 500 мл, цукаты - 50 г, сахар - 100 г;
вино вылить в кастрюлю (можно белый портвейн) , добавить корочку 1 апельсина или лимона, всыпать сахар и уварить на медленном огне под крышкой до половины первоначального объема;
полученный напиток остудить, процедить, перелить в бутылку и плотно закупорить.
Marina Bichert
Marina Bichert
26 320
Лучший ответ
Спотыкач попробуй
Гоу Сош № 160
Гоу Сош № 160
87 757
Банка сгущенки и виски, вот тебе и домашний Бейлиз.
самогон