Во многих европейских странах цикорий выращивают специально, для изготовления из него лекарств и напитков. В цикории самой нужной частью является корень, который содержит 40% питательного вещества инулина, сахар, белковые вещества, витамины группы В и аскорбиновую кислоту.
Отвар, приготовленный из дикорастущего цикория, обладает большим количеством лечебных свойств, а также противовоспалительным и антимикробным действием. В отличие от традиционного кофе, цикорий успокаивает нервную систему, улучшает работу сердца и улучшает аппетит. Никакое другое растение, произрастающее в нашей стране, не способно так качественно заменить кофе.
Цикорий может заменить кофе
Растворимый напиток из цикория отчетливо отличается от классического кофе запахом и вкусом. Запах такого кофе больше напоминает запах хлеба, а во вкусе чувствуется сладость. Напиток из цикория очень питателен и содержит много витаминов, углеводов и белков. Для людей, которым важно присутствие запаха и вкуса кофе, в некоторые кофейные напитки на основе цикория добавляется малое количество натурального кофе, около 20мг. Такое количество почти не окажет влияния на организм, но добавит в напиток вкус и запах настоящего кофе.
Цикорий является не просто прекрасным заменителем кофе, он еще и обладает целебными свойствами. Напиток, обогащенный цикорием, способствует улучшению движения крови, растворению и выведению желчных камней. Если пить его утром, цикорий поможет взбодриться, а если перед сном – избавит от бессонницы. Именно поэтому цикорий рекомендован в качестве заменителя кофе для людей с повышенным артериальным давлением, как средство для расширения сосудов.
Цикорий обладает общеукрепляющим действием, он издавна использовался для лечения тошноты, расстройств желудочно-кишечного тракта и воспаления глаз. В настоящее время цикорий применяется для изготовления ранозаживляющих и противовоспалительных средств. Согласно последним исследованиям ученых, цикорий обладает способностью понижать уровень сахара в крови. Поэтому он очень полезен для людей, страдающих от диабета. В народной медицине корень цикория широко используется для лечения болезней селезенки, печени и почек. А обтирания спиртовой настойкой цикория помогают при экземе, застарелых ранах и опухолях.
Напитки
кто -нибудь пьет цикорий, действительно ли он так полезен?
Конечно! Это те, у кого язва, панкреатит или слабое сердце. Моей мамке поэтому приходилось его пить.
да он полезен, у кого от кофе давление скачет
У меня муж уже второй год пьет. Ему нравится...)) ) А про пользу я тоже слышала...)))
да, по вкусу как кофе только в 1000 раз полезнее, полезен при воспалении органов брюшной полости, его даже дают детям в садике.
цикорий очень полезен, к тому же повышает иммунитет.
Вкусно и полезно!
Похожие вопросы
- Не могу по утрам без кофе !!!Но мне сказали , что лучше пить цикорий т.к он более полезен . Это так ? А как на вкус ?
- кто пьет цикорий? Это полезная альтернатива кофе
- Вы пьете цикорий? Зачем пить цикорий
- можно ли кормящим матерям пить цикорий?
- как часто можно пить цикорий? и что это такое?
- Зачем люди пьют цикорий? Вместо кофе?
- Вместо кофе посоветовали пить цикорий
- В чем прикол пить цикорий, вместо кофе? Там же кофеина нету
- Китайский морской рис, действительно ли он так полезен?
- Вот сижу, смотрю в монитор, отвечаю на вопросы, и пью зеленый чай.. . а чем он полезен или наоборот вреден?