есть Кагор - а с чем его пить не знаю- может из него глитвейн сделать

Это популярное десертное вино получило свое название от французского города Кагор, расположенного недалеко от Пиринеев. Кагор вырабатывается из красных интенсивно окрашенных сортов винограда - Саперави, Каберне-Совиньон, Матраса, Кахет, Морастель, Бастардо и других, причем виноград собирают при содержании в ягодах не менее 20 % сахара. Характерной особенностью приготовления кагора является дробление винограда и нагревание полученной мезги до температуры 75-80оС в течение 18-24 часов (почему во Франции вина такого типа и называют вареными) .

Данная тепловая обработка способствует более полному переходу из мезги в сусло дубильных, красящих и других экстрактивных веществ, благодаря чему вино приобретает интенсивную окраску, благородный букет и полный бархатистый терпкий вкус, в которых особо выделяются тона чернослива и других плодов, часто - сливок и шоколада. Освященный кагор издавна называют церковным вином, его используют в религиозных ритуалах. Ритуальный характер кагора прослеживается и в быту - он хорош на тесных семейных торжествах. Вино это хоть и считается десертным, но вполне может употребляться в течение всей трапезы. Пьют его маленькими глотками, причем сосредоточение внимания на аромате и вкусе не должно мешать возвышенным мыслям о людях и событиях, в честь которых Вы пьете кагор. Надо уважать почтенную роль этого вина - оно объединяет людей, как с высшими силами, так и между собой.

Кагор помогает не только душе, но и телу, - его пьют небольшими дозами, лучше подогретым, при простудах, желудочных болезнях и других недомоганиях. Кагоры без выдержки содержат 16% спирта и 16 % сахара, в марочных, выдержанных 3 года, сахара 18-25%. Лучшими кагорами СНГ считаются: российский "Черные глаза", крымский Кагор Южнобережный, молдавский Чумай, азербайджанские Шемаха и Кюрдамир, узбекский Узбекистан.

Пейте сам по себе. Ни с чем. После еды, или в перерыве между едой. Кровь хорошая будет.

Для глинтвейна он слишком сладкий, вкус получится не тот. Закусывайте сыром, сыр с любым вином хорошо гармонирует.

из кагора отличный глинтвейн получается, как раз и крепость в норме, и мед добавлять не нужно - ну разве самую капельку. Всю жизнь варю глинтвейн из кагора, так что...

Просто пейте и не парьтесь. Если у Вас оказался КАГОР и Вы готовы это выпить - значит Вы не являетесь гурманом который страдает от выбора как и в каком виде употребить алкоголь.. . Просто пейте и не парьтесь!