Напитки

У кого есть точный рецепт отвара из листьев малины, смородины, клубники.

ОСВЕЖАЮЩАЯ ЧАЙНАЯ СМЕСЬ I 2 части ежевичных листьев, 2 части малиновых листьев, 2 части клубничных листьев, 2 части листьев терновника и 1 часть липового цвета.
ОСВЕЖАЮЩАЯ ЧАЙНАЯ СМЕСЬ II 2 части листьев клубники, 2 части листьев ежевики, 2 части сушеной душицы, 2 части цветов мать-и-мачехи и 1 часть черной бузины.
ОСВЕЖАЮЩАЯ ЧАЙНАЯ СМЕСЬ III 1 часть малиновых листьев, 1 часть листьев ежевики и 2 части листьев клубники. ОСВЕЖАЮЩАЯ ЧАЙНАЯ СМЕСЬ IV 1 часть яблочной кожуры, 1 часть листьев клубники, 3 части липового цвета и1 часть ромашки. ОСВЕЖАЮЩАЯ ЧАЙНАЯ СМЕСЬ V 2 части листьев орешника, 2 части малиновых листьев, 2 части листьев ежевики, 2 части шиповника, 1 часть цветов тысячелистника обыкновенного, 1 часть пикульника (жабрея) , 1 часть вишневых листьев и 1 часть корня алтея аптечного. Все растения (цветы, побеги, корни и т. д.) , используемые для приготовления вышеописанных чайных смесей, — сушеные. Листья и побеги могут быть ферментированными. Для получения соответствующих напитков из смесей приготовляют настои. Настой ведерживают около 15 мин и потом процеживают. На литр кипятка расходуют 3—4 ложки чайной смеси.
Бакытжан Тохметова
Бакытжан Тохметова
18 594
Лучший ответ
Так просто нельзя ответить. Необходимо знать для чего нужен отвар и исходя их этого определяется концентрация. А если просто, то любой отвар делается таким образом:
- Для приготовления отвара измельченные листья заливают водой комнатной температуры, сосуд ставят на водяную баню и нагревают 20 минут, после чего процеживают еще теплым.
Аида Шахантаева Для бодрости духа.

Похожие вопросы