Напитки

подскажите пожалуйста рецепт настойки на листьях и ягодах, ну еслиу кого есть какой другой,то тоже поделитесь

Настойки можно делать и на листьях: вишневые - дают сказочный аромат, облепиховые - очень полезны и витаминны, сочетание яблоневых и грушевых дают очень приятный мягкий вкус, аромат и красивый цвет, листья мяты и смородины придадут настойке зеленый цвет, хороший свежий запах и полезность при простудах. Делаю на глаз - листьев примерно половину бутылки, заливаю хорошей водкой, а яблоневые и грушевые - можно и коньяком.
Akina Black-Cat
Akina Black-Cat
14 380
Лучший ответ
Подойдут практически любые сочные ягоды. Я делаю из вишни, черной смородины, малины, черной рябины и калины. Можно из каких-то одних, а можно смешать. У калины, правда, специфический аромат. Отдает несколько аптекой.
В 3-х литровую банку (можно больше или меньше, неважно) накладываем чистые и просушенные ягоды чередуя со слоями сахара: 1-2 см ягод, посыпать сахаром, снова ягоды и т. д. Пока банка не заполнится по плечики.
Залить водкой (или спиртом, будет крепче) сколько войдет в банку. Закрыть пластмассовой крышкой, но не слишком плотно, а то ее сорвет.
Поставить на окошко на солнышко. Пусть стоит не меньше месяца. Периодически встряхивайте, что бы сахар растворялся.
Через месяц ягоды станут почти белыми. Все отдадут в водку. Слить. Попробовать, если покажется, что не сладко - добавить сахарку еще. Разлить по бутылкам.
Настойка получается очень красивая на цвет, ароматная, вкусная, а витаминов в ней сколько!
Ольга Зуева
Ольга Зуева
80 858
Азра Абдулвахидова спасибо, а сколько в итоге получится настойки с трехлитровой банки?

Похожие вопросы