Подскажите быстрый рецепт настойки на стол из малины, водки и сахара.

Раздавите ягоды, залейте водкой, сахар не обязательно, и оставьте настаиваться. Потом профильтруйте и перелейте в кувшинчик.

обычно - на 1стакан ягод 1стакан сах. песка и 0.5-0.75 водки -удачно - из клюквы
я обычно в сезон ягод -делаю из сливы, из брусники, из малины, из вишни.... ягод насыпаю половину 2л банки, фруктов - даже по плечики, стакан песка и 0.75л водки, у меня стоят 1.5месяца-два ...

Малина - сама по себе - сладкая и душистая. С сахаром - будет слишком приторно, а крепкое и приторное - пить оооочень сложно.
Насыпьте грамм 200 малины на бутылку водки и неделю-две настаивайте.
Потом - хорошо процедите, охладите до 6-8 градусов - и на стол.
Можно кинуть несколько лимонных шкурок - для более интересного аромата и вкуса.
Пикантность может придать добавление маленького красного острого перчика (или кусочка большого - 2-3 см - но без семечек). Он даст после сладковато-кислого вкуса - островатое, согревающее послевкусие. Но можно перчик не добавлять - если одни девочки соберутся... 8-)

Делаете морс из малины, можете добавить веточку мяты. На литр воды примерно 0.5 кг малины и грамм 200 сахара. Морс процедите и охладите. А потом просто добавьте в мор водку. Всё. Наливка готова. Ну и охладите, конечно))

Всё это добро в банку, закатать и на солнышко, что бы сахар растворился. К в 18 готово будет.