подскажите пожалуйста рецепты настоек на спирту, до 29 мая просто необходимо что бы была уже готова.

на килограмм клюквы литр спирта

Фруктово-ягодное вино
Ягоды черной смородины моют, дробят, засыпают сахаром, и поместив в стеклянную посуду, оставляют для отделения сока в теплом месте на 1—2 дня. После этого отжимают сок из свежих яблок и добавляют к соку черной смородины.
На 1 л яблочного сока берут 500 мл смородинового сока.
Смесь соков настаивают 4—6 дней в закрытом сосуде, потом прессуют, добавляют сахар (60—80 г на 1 л) и 300—350 мл спирта на 1 л смеси. Настаивают 7—9 дней, осветляют и снимают с осадка.
В результате получают ароматное десертное вино, содержащее 16° спирта и 12-14%. сахара.
Оно хранится в прохладном месте, выдержка улучшает вкус напитка.

Яблочное крепкое вино
Это вино приготовляют из натурального яблочного сока. Хорошее вино получается, если на 9 л яблочного сока добавить 1 л рябинового сока.
Сусло устанавливают на брожение, добавляют сахар и закваску.
На 11-й день крепость его достигает 10°. Тогда и спиртуют: на 10 л вина — 1 л водки.
Цвет вина будет золотистый, а вкус — освежающе кисло-сладкий, с ароматом свежих яблок.

Вино из сушеных яблок
Взять сушеные яблоки сладких и кислых сортов, положить в деревянную или эмалированную посуду, залить горячей водой 80-90°С и настаивать в течение суток. На 1 кг яблок берут 800 мл воды.
Затем яблоки прессуют, добавляют сахарный сироп и дрожжи, после чего оставляют для брожения.
Через 5—6 дней сусло спиртуют, добавляя 500 мл спирта 70° на 1 л, и дают настояться 3—5 дней.
Затем вино аккуратно снимают с осадка и оставляют для созревания в плотно закрытом сосуде, которое длится 6—8 месяцев. При этом делают одну-две переливки.
Готовое вино повторно снимают с осадка и хранят в прохладном месте.
Таким же способом можно приготовить вино из свежих яблок.

на поллитра водки 33 кофейных зерна, настаивать 2 недели

рецеппт для женщин.. -коктейл обезьяный хвостик.. водка.. какао или сгущенка с какаоо 2-3 желтка яичных и по желанию орех ..цеддра ии