Напитки

кто даст свои рецепты настоек на спирту? желательно легкие рецепты и чтоб вкусно было

Лимончелла (от русской супружеской пары из Италии)

Сварить сироп из воды и сахара. Бросить в него пока не совсем остыл тонко срезанную цедру лимонов. Залить спиртом и настаивать неделю. Отфильтровать.

Вода 1200 мл, сахар 350 г, спирт 1 л, 6 лимонов (или водка 500 мл, сахар 80 г, 2 лимона)

Водка малиновая
Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г

Перебранную малину всыпать в банку, залить спиртом так, чтобы едва покрыл ягоды, и поставить на солнце. Через трое суток слить спирт. Воду с сахаром вскипятить и в горячий сироп, помешивая, понемногу влить спирт и процедить через вату. Перелить в бутыль до горла, закупорить, поставить в теплое место на месяц, чтобы водка устоялась. Потом слить осторожно чистую водку, разлить в бутылки.

1 л спирта, 1 кг малины, 1 стакан воды, 200 г сахара

Водка белая Московская старинная
(Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г)

Взять 50 г имбирю, калгану 50 г, шалфею 50 г, английской мяты 50 г, анису 50 г. На все это количество налить 1 штоф (1.3 л) спирту и поставить настаиваться на 18 дней. По истечении этого времени прибавить в эту настойку 1.5 штофа (2 л) ключевой воды, перегнать и употреблять.
Анжелика Михайлова
Анжелика Михайлова
93 956
Лучший ответ
http://gonimspirt.ru/index.php?area=1&p=static&page=recepti_nastoek
Сначала приготовке водку из спирта, Чтоб получить 0,5 литра, нужно смешать 200мл спирта и 300мл воды. Получается примерно сорокаградусная.
в 3х литровую банку налить 2.5 литра самогона добавить 1 стакан сахара и стакан клюквы. перемешать закрыть плотно крышкой и поставить на 1 месяц в темное место. когда настоится будет пойло красивого красного цвета вкус и цвет соответственный. вместо самогона можно использовать разведенный спирт. ягоды клюквы размять
Ольга Еремкина
Ольга Еремкина
22 718
В банку складываете килограмм малины, засыпаете сахаром ( стакан сахара) мнете, , банку трясете и оставляете на ночь, утром заливаете водкой ( или спиртом разб до 40 градусов) 1 литр, закрываете, ставите в темное место, каждые 2-3 дня вспряхиваете настаивать 3 мес, отжать, процедить.
Сделайте настойку на клюкве. Можно спирт настоять на зверобое, или на перегородках грецкого ореха.
самагон + кедровые орешки (с кожурой) + 3дня = супер виски))
Gulzada Seitkasimova
Gulzada Seitkasimova
170