Приготовление настойки на спирту

Спиртомер херню показывает, зачем ты им мерял вообще? ))
Крепость в данном случае определяется элементарно. Общий объём знаешь, сколько ягод туда засыпал знаешь и сколько спирта налил тоже, так нафиг тебе спиртомер?

Спиртометры-ареометры работают только на чисто водно-спиртовых растворах. Потому способ измерить только один: снова перегнать пробу досуха и воспользоваться спиртометром для дистиллята. Никаких цианидов бояться не нужно - если приходилось есть горькие абрикосовые косточки, значит комплект отравляющих ферментов в организме отсутствует. За время повального увлечения в США миндальными косточками как средства против рака помер только один человек, да и тот обожрался до заворота кишок. А ягод действительно много, обычно больше трети насыпной не берут

так и должно быть, дождался, давно надо было выпить, через2-3недели, теперь ягодами закусывай

Плотность влияет. Они же погружные (спиртометры, винометры).

плотность ягод разная и вы изначально налили в банки разное количество спирта..

не надо было так долго настаивать..
достаточно 3-х недель.
если туда добавить сахарный сироп - получится ликер. вкуснота.
кстати, вишню настаивают на водке (спирте) с небольшим количеством сахара - чтобы из косточек цианид не попал в настойку.... так что вы осторожнее с тем, что у вас получилось из вишни....

Кислотность ягод разная
Плюс количество воды в ягод разная (сухое вещество)
Поэтому такая разница

спиртомер купи

а зачем так много ягод ?