Рецепт "Михи-Михи" (испанский коктейль)
В разных районах Испании состав коктейля различен, но принцип его приготовления одинаков: холодная ключевая вода смешивается с небольшим количеством апельсинового сока или соков других цитрусовых с добавлением цедры, испанского красного вина и небольшого количества сахара.
-------------------------------
ОХЛАЖДАЮЩИЙ КОКТЕЙЛЬ
2 ст. чёрной смородины,
2 ст. холодного молока,
сок 1 лимона,
1 ст. сахара.
Сок лимона смешать с сахаром, подогреть на водяной бане до полного растворения сахара, охладить. Смородину залить молоком, сделать с помощью миксера пюре и смешать с лимонным сиропом. Перелить в предварительно охлаждённые бокалы.
Совет: новый вкус коктейлю можно придать, добавив 2-3 ст. ложки мороженого.
----------------------------
КОКТЕЙЛЬ "Трайвер"
50 мл сока маракуйи,
40 мл персикового сока,
30 мл сиропа Cream of Coconut,
20 мл лимонного сока,
минеральная вода,
1 кружок киви,
1 вишня для коктейлей.
Все компоненты, кроме минеральной воды, вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка. Долейте минеральной водой и перемешайте. На край стакана нанижите кружок киви, к нему прикрепите вишенку на шпажке.
-------------------------------------
КОКТЕЙЛЬ СКАЗКИ ЛЕТА
40 мл малинового сиропа,
100 мл абрикосового сока,
150 мл виноградного сока,
50 г консервированных или свежих ягод
Смешайте абрикосовый и виноградные соки, добавьте сироп. В бокалы положите кубики льда и ягоды, налейте коктейль.
----------------------------------
Коктейль Изысканный
50 мл водки
50 мл яблочного сока
20 мл лимонада
100 мл шампанского
1 персик
кубики льда
Смешать водку и яблочный сок, перелить в блендер, добавить колотые кубики льда, персик без косточки и все перемешать.
Добавить шампанское и перемешать еще раз.
Коктейль перелить в стакан, сверху налить лимонад.
--------------------------------------------------------------------
Летний коктейль Пляж
30 мл фруктового ликера
40 мл персиковой водки
120 мл апельсинового сока
Кубики льда
Смешать персиковую водку и апельсиновый сок. Перелить в блендер, добавить 50 гр колотого льда. Хорошо все взбить до образования пены.
Получившийся коктейль вылить в стакан. Осторожно, не перемешивая, долить ликер.
Коктейль Дачный
5 ст ложек сока маракуйи
100 мл белого вина
50 мл крем-соды
20 мл фруктового сиропа
4 клубники
несколько вишен без косточек
В блендере смешать клубнику, вишню и фруктовый сироп. Добавить сок маракуйи и крем-соду.
Все еще раз перемешать и перелить в стакан.
Подавать с соломкой.
Коктейль по-голливудски
20 мл джина
20 мл белого рома
20 мл текилы
50 мл водки
20 мл колы
1 ст ложка лимонного сока
1 ст ложка сока лайма
5 кубиков льда
Хорошо перемешать все ингредиенты, кроме колы.
Добавить кубики колотого льда и еще раз перемешать.
Коктейль Ласковый рай
50 мл джина
75 мл клюквенного сока
75 мл грейпфрутового сока
50 мл сливок
2 кубика льда
долька апельсина
Налить в стакан джин, клюквенный и грейпфрутовый соки. Плотно закрыть стакан и встряхнуть.
Добавить сливки, снова перемешать. Затем добавить кусочки неколотого льда.
Перелить в высокий стакан, украсить долькой апельсина.
Коктейль вылить в высокий стакан. Осторожно добавить колу. Не перемешивать.
Коктейль сливочно-банановый
1 часть ликера "Амаретто"
1 часть белого рома
1 часть бананового ликера
1 часть ванильного мороженого
1 банан
2 части молока
немного ванилина
Смешать ром, банановый ликер, "Амаретто", мороженое и молоко.
Все перелить в блендер и взбить.
Перелить в стакан и посыпать ванилином. Пить коктейль с бананом.
Напитки
Подскажите приготовление интересных и простых коктелей?
Коктейль лимонный
водка - 1 стакан
- вермут - 1 бутылка (0.75л)
- лимонный сок - 1.2 стакана
- сахар - 5-6 кусочков
- апельсиновые или лимонные дольки.
В емкость кладут кусочки сахара, заливают водкой и вермутом и ждут, пока сахар растает. После того, как сахар растает добавляют лимонный сок, все хорошо перемешивают, заливают в графин, закрывают и ставят в прохладное место на 2-3 часа. Для украшения этого коктейля можно использовать апельсиновые или лимонные дольки, которые разрезают до половины и вешают на край стакана.
водка - 1 стакан
- вермут - 1 бутылка (0.75л)
- лимонный сок - 1.2 стакана
- сахар - 5-6 кусочков
- апельсиновые или лимонные дольки.
В емкость кладут кусочки сахара, заливают водкой и вермутом и ждут, пока сахар растает. После того, как сахар растает добавляют лимонный сок, все хорошо перемешивают, заливают в графин, закрывают и ставят в прохладное место на 2-3 часа. Для украшения этого коктейля можно использовать апельсиновые или лимонные дольки, которые разрезают до половины и вешают на край стакана.
Коктейли. Никто уже не помнит, когда и как появился первый коктейль. На звание родины коктейля претендуют гламурная Франция, чопорная Англия, экспрессивная Испания и демократичная Америка.
Французы убеждены, что до них никто не умел смешивать вина с другими спиртными напитками. А первым до этого додумался некий француз, подававший гостям смешанные напитки в Coquetier - так по-французски называется рюмочка для яйца.
Англичане уверяют, что первый коктейль придумали они. А название позаимствовали у любителей скачек называвших не чистопородных лошадей со смешанной кровью "кок тейл", из-за забавно торчащих хвостов, как у петухов.
Испанцы заявляют, что слово "коктейль" происходит от испанского выражения - хвост петуха. Якобы корнем растения, с таким именем, некий испанский бармен смешивал напитки, которые так любили заказывать в его баре американские моряки.
Американцы же любят рассказывать историю о том, как в далеком 1770 году у хозяина одного из нью-йоркских баров пропал петух. За возвращение любимца домой бармен был готов расстаться с красавицей дочерью, пообещав отдать ее в жены тому, кто найдет пропажу. Армейский офицер вернул изрядно пощипанного гуляку. Узнав о предстоящем бракосочетании дочь любителя петухов, разволновалась и стала смешивать разные напитки, которые гости тут же начали употребялть, окрестив их "cock tail" - петушиный хвост.
А в 1806 году в Нью-Йорке, в справочном издании "Balance and Columbian Repository" было дано определение напитку "Кок тейл": "Стимулирующий ликер, состоящий из любого спиртного напитка с добавлением сахара, воды и горькой настойки из трав".
Китайцы, научившиеся смешивать напитки из натуральных ягод со снегом и льдом, скромно, но многозначительно молчат.
До наших дней сохранились рецепты коктейлей, которые подавались в барах ХIХ века. Основу тогда составлял джин, к которому примешивались другие напитки.
Расцвет в мире коктейлей пришелся на 20-30-е годы минувшего века. Существовавший в США Сухой закон заставил владельцев баров научиться "прятать" запах и вкус спиртного. Именно тогда возникли алкогольные смеси, ставшие классикой: Bloody Mary (Блади Мэри) , Side Car (Сайд кар) , Gin Fizz (Джин-физ) , Americano (Американо) , John Collins (Джон Коллинз) , Manhattan (Манхэттен) , Daiquiri (Дайкири) , Cuba Libre (Куба либре) и другие.
коктейли на основе рома: МохитоИнгредиенты:
3 ч. л. коричневого сахара, 1 лайм, 60 мл светлого рома Havana Club или Ron Varadero, 200 мл содовой воды или тоника, 4 веточки свежей мяты, 4 ст. л. колотого льда.
Способ приготовления:
В высоком стакане раздавить веточку мяты с сахаром. Руками выжать в стакан сладкий лайм, кожуру положить в стакан. Наполнить стакан толченым льдом, влить ром и перемешивать, пока стакан не запотеет. Долить содовой воды, украсить мятой и подать к столу с соломинкой
Молочные коктейли: Молочный с мороженым Ингредиенты:
200 г молоко, 50 г мороженое сливочное, сироп.
Способ приготовления:
Молоко и сироп взбивают в миксере до получения пышной массы, затем добавляют мороженое и взбивают еще 1–2 минуты. Подают сразу в высоких стаканах.
Фруктовые коктейли: Банановый крюшонИнгредиенты:
2/3 шт. банан, 15 мл ликер банановый, 20 мл ром, 2 дэша сок лимонный, 75 мл вино белое, 80 мл шампанское.
Способ приготовления:
Банан нарезать тонкими кружочками, залить ликером, ромом и соком, дать настояться. Добавить вино и перемешать. Долить шампанское.
Французы убеждены, что до них никто не умел смешивать вина с другими спиртными напитками. А первым до этого додумался некий француз, подававший гостям смешанные напитки в Coquetier - так по-французски называется рюмочка для яйца.
Англичане уверяют, что первый коктейль придумали они. А название позаимствовали у любителей скачек называвших не чистопородных лошадей со смешанной кровью "кок тейл", из-за забавно торчащих хвостов, как у петухов.
Испанцы заявляют, что слово "коктейль" происходит от испанского выражения - хвост петуха. Якобы корнем растения, с таким именем, некий испанский бармен смешивал напитки, которые так любили заказывать в его баре американские моряки.
Американцы же любят рассказывать историю о том, как в далеком 1770 году у хозяина одного из нью-йоркских баров пропал петух. За возвращение любимца домой бармен был готов расстаться с красавицей дочерью, пообещав отдать ее в жены тому, кто найдет пропажу. Армейский офицер вернул изрядно пощипанного гуляку. Узнав о предстоящем бракосочетании дочь любителя петухов, разволновалась и стала смешивать разные напитки, которые гости тут же начали употребялть, окрестив их "cock tail" - петушиный хвост.
А в 1806 году в Нью-Йорке, в справочном издании "Balance and Columbian Repository" было дано определение напитку "Кок тейл": "Стимулирующий ликер, состоящий из любого спиртного напитка с добавлением сахара, воды и горькой настойки из трав".
Китайцы, научившиеся смешивать напитки из натуральных ягод со снегом и льдом, скромно, но многозначительно молчат.
До наших дней сохранились рецепты коктейлей, которые подавались в барах ХIХ века. Основу тогда составлял джин, к которому примешивались другие напитки.
Расцвет в мире коктейлей пришелся на 20-30-е годы минувшего века. Существовавший в США Сухой закон заставил владельцев баров научиться "прятать" запах и вкус спиртного. Именно тогда возникли алкогольные смеси, ставшие классикой: Bloody Mary (Блади Мэри) , Side Car (Сайд кар) , Gin Fizz (Джин-физ) , Americano (Американо) , John Collins (Джон Коллинз) , Manhattan (Манхэттен) , Daiquiri (Дайкири) , Cuba Libre (Куба либре) и другие.
коктейли на основе рома: МохитоИнгредиенты:
3 ч. л. коричневого сахара, 1 лайм, 60 мл светлого рома Havana Club или Ron Varadero, 200 мл содовой воды или тоника, 4 веточки свежей мяты, 4 ст. л. колотого льда.
Способ приготовления:
В высоком стакане раздавить веточку мяты с сахаром. Руками выжать в стакан сладкий лайм, кожуру положить в стакан. Наполнить стакан толченым льдом, влить ром и перемешивать, пока стакан не запотеет. Долить содовой воды, украсить мятой и подать к столу с соломинкой
Молочные коктейли: Молочный с мороженым Ингредиенты:
200 г молоко, 50 г мороженое сливочное, сироп.
Способ приготовления:
Молоко и сироп взбивают в миксере до получения пышной массы, затем добавляют мороженое и взбивают еще 1–2 минуты. Подают сразу в высоких стаканах.
Фруктовые коктейли: Банановый крюшонИнгредиенты:
2/3 шт. банан, 15 мл ликер банановый, 20 мл ром, 2 дэша сок лимонный, 75 мл вино белое, 80 мл шампанское.
Способ приготовления:
Банан нарезать тонкими кружочками, залить ликером, ромом и соком, дать настояться. Добавить вино и перемешать. Долить шампанское.
Водка, сгущёнка, кофе смешать вот и коктейль бейлис у вас, добавить льда и на стол.
Мартини бьянку смешиваешь с любым соком, какой вам нравиться, добовляешь кусочки льда, вставляешь трубочку для коктейлей и наслождаешься напитком. Края можно украсить чем угодно (фрукты, зонтики и пр.)
технический спирт + шампанское, коктейль называется "Северное Сияние", т. к. в осадок выпадает основание в виде белых хлопьев, но лучше один раз увидеть.. .
еще знаю коктейль "Слезы ковбоя", но это вообще - жесть...
еще знаю коктейль "Слезы ковбоя", но это вообще - жесть...
Наливаете воду в стакан, добавляете половину чайной ложки цианистого калия. Пейте охлаждённым на здоровье!!!
0,5 л. молока ароматизированного клубникой, 1 банан, ваниль, 100 гр. мороженного чистого пломбира. Взбивать в пену на высокой мощности 2минуты
Похожие вопросы
- на НГ будем пить Мартини подскажите простые коктели?
- Подскажите какой-нить прикольный лёгкий коктель с мартини????))) мне есть 18)
- Подскажите какой-нибудь рецепт алкогольного коктеля... спасиб за ранее)
- Подскажите рецепты каких нибудь алкогольных коктелей
- посоветуйте рецепт приготовления натурального кофе. (простые ингредиенты)
- подскажите приготовление какого-нибудь коктейля в домашних условиях. заранее спасибо
- Подскажите пожалуйста проверенный и простой рецепт сделать какую-нить наливку типа клюковки и т.д., в расчете на 3- литр
- Подскажите пожалуйста как сделать простые и ВКУСНЫЕ (безалкогольные) коктейли БЕЗ МИКСЕРА И БЛЕНДЕРА!! ! Можно использов
- Подскажите рецепты приготовления алкогольных коктелей в домашних условиях(просьба не из интернета)ваши рецепты,Спасибо!
- Подскажите пожалуйта рецепт коктеля.