Нет это не одно и тоже отличие в составе. В горячем шоколаде который в пакетиках (крупными буквами написано горячий шоколад классический а на самом деле (растворимый какао напиток со множеством добавок) по 25 грамм ингредиентов побольше всяких пищевых добавок например, эмульгаторы, ароматизаторы, стабилизаторы E340, итд написаны на упаковке мелким шрифтом.. .
Лучше покупать какао порошок

Способ приготовления: на 200г напитка - 1-2 чайные ложки какао порошка, 2-3 чайные ложки сахара. Какао порошок перемешать с сахаром, к смеси добавить немного горячего молока или воды, размешать до однородного состояния, залить горячим молоком и довести до кипения.
Или самим приготовить горячий шоколад
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=614
http://www.shef-kulinar.ru/cook/677.html