Напитки

Горячий шоколад и растворимый какао-напиток - это одно и то же или нет? В чем отличие?

Нет это не одно и тоже отличие в составе. В горячем шоколаде который в пакетиках (крупными буквами написано горячий шоколад классический а на самом деле (растворимый какао напиток со множеством добавок) по 25 грамм ингредиентов побольше всяких пищевых добавок например, эмульгаторы, ароматизаторы, стабилизаторы E340, итд написаны на упаковке мелким шрифтом.. .
Лучше покупать какао порошокСпособ приготовления: на 200г напитка - 1-2 чайные ложки какао порошка, 2-3 чайные ложки сахара. Какао порошок перемешать с сахаром, к смеси добавить немного горячего молока или воды, размешать до однородного состояния, залить горячим молоком и довести до кипения.

Или самим приготовить горячий шоколад http://gotovim-doma.ru/view.php?r=614
http://www.shef-kulinar.ru/cook/677.html
Наталья Мещерякова
Наталья Мещерякова
31 408
Лучший ответ
Разница в том, что какао - это порошок, вырабатываемый из семян (какао-бобов) тропического дерева какао. Содержит до 15 % жира. А шоколад представляет собой продукт переработки какао-бобов с сахаром с добавлением (или без добавления) ароматических и вкусовых веществ. Это высокопитательный продукт, в котором содержится около 50 % углеводов, 30-35 % жира и 6-8 % белковых веществ. Энергетическая ценность 100 г молочного шоколада 540-560 ккал.
Лена .
Лена .
9 257
это у нас и какао и гор шоколад одно и то же. а у америкосов горячий шоколад это гор шоколад. он гуще и вкуснее.
AZ
Aisulu Zhurkabaeva
7 103
по идее горячий шоколад делается из растопленной плитки с добавлением сливок
это классическая рецептура
а какао-напиток - это всего лишь какао-порошок с сахаром

если же на пакете написано "горячий шоколад", то это тот же какао напиток
имхо.
хочу горячий шоколад !!!

Похожие вопросы