Вы делаете из вермутов коктейли? Что добавляете?

Записывайте очень простой, но проверенный временем рецепт.
Коньяк или бренди смешиваете с вермутом в пропорции 1:1 и добавляете лёд.
(Коктейль получил название "Плимут" (Plymouth) потому, что впервые был приготовлен из "Плиски" (болгарского бренди) и классического вермута.)

Мелко наколотый пищевой лед.

лёд, грейпфруктовый, ананасовый сок. если есть соковыжималка - не поленись выжать - вкусно!!

апельсиновый сок.

1. Американо

Вариант 1: 90мл сладкого вермута Мартинацци, 3мл горькой настойки горечавки Ангостура Влить в 250-милилитровый высокий бокал, заполненный на одну четверть дробленным льдом. Наполнить бокал содовой или сельтерской водой. Выдавить на напиток немного эфирного масла из лимонной корки. Подавать с палочкой для помешивания.

Вариант 2: 30мл красного вермута, 30мл кампари, содовая по вкусу, полкружочка апельсина, 1 кусочек лимонной цедры

1. В маленький стакан-тумблер положить половину кружочка апельсина и кубики льда.

2. Затем лить сначала вермут, потом кампари и перемешать.

3. Выдавить в напиток лимонную цедру и положить ее в стакан. По желанию можно долить содовой.
Вариант 3: 20мл вермута rosso, 40мл кампари, минеральная вода, половина кружка апельсина Кампари и вермут вместе с кубиками льда смешайте в стакане для лонгдринка. В стакан опустите кружок апельсина и долейте минеральной водой. Коктейль подайте со свизл-стиком.

2. Вермут черносмородинный Касси

90мл Вермута Мартинацци, 30мл Черносмородиного крема Помешать с 4-5 кубиками льда. Сцедить в 350-милилитровый бокал, заполненный кубиками льда. Долить содовой водой. Чуть выжать из лимона. Подавать с соломинкой.

3. Коктейль "Гибсон"

Если этот напиток делается со льдом, мешайте сначала без льда, а затем влейте на куски льда, помещенные в старомодный бокал.
Вариант 1: 10мл сухого вермута Мартинацци, 50мл джина Будлз или Бернетт Осторожно помешайте с льдом в посуде для приготовления коктейлей. Сцедите в предварительно охлажденный узкий бокал средних размеров. Отожмите на поверхность напитка немного эфирного масла из лимонной корки. Выбросите корку. Украсьте одной или несколькими небольшими маринованными луковичками. Удостоверьтесь, что луковички были промыты в чистой воде до помещения в напиток.
Вариант 2: 50мл джина, 10мл белого сухого вермута, 1-3 маринованные луковички, корка лимона Коктейль сцедить в предварительно охлажденный узкий бокал средних размеров. Выжать на поверхность напитка немного эфирного масла из лимонной корки. Украсить одной или несколькими небольшими маринованными луковичками, нанизанными на шпажки. По желанию в бокал можно положить лед.

4. "Тихий вечер"

40мл вермута, 40мл вишневого ликера, 2ч. л. цитрусового ликера, 1ч. л. лимонного сока Смешать вермут и ликеры. Полученную смесь разлейте в рюмки и добавьте лимонный сок.

5. "В+В"

35мл сухого вермута, 35мл сладкого вермута, 30мл апельсинового сока Смешать в шейкере со льдом оба вермута, процедите в рюмку и добавьте апельсиновый сок.

6. "Победитель"

100мл ликер "Бенедиктин", 100мл ликера "Кюрасао", 100мл вермута "Чинцано экстра драй", 2ст. л. лимонного сока Тщательно взбейте все компоненты в шейкере. В бокалы положите кубики льда, разлейте коктейль. Подайте этот коктейль в широких бокалах с соломинками.

7. "Клубный"

0.5ст-на вермута, 0.25ст-на персикового сока, 1ч. л. лимонного сока и пару кусочков льда Смешать, не взбивая.
Все ингредиенты следующих рецептов хорошо смешать в шейкере:

8. Вечерний крепкий

9. "Тип-топ"

10. "Феличита"
20мл вермута, 20мл "Вишневой горькой" (любая крепкая настойка на вишне) , 1ч. л. "Южного" ликера, 0.5ч. л. лимонного сока 20мл вермута, 10мл "Бенедиктина", 0.5ч. л. "Пряного" ликера или "Вана Таллинн" 15мл вишневого ликера, 50мл белого десертного вермута, 30мл лимонного сока, лед. Подать со спиралью из цедры лимона.

сок