Подскажите, плиииз рецептик вкусной наливки из ягод. Заранее спасибо.

Из ягод напишут ниже, а я дам такой: 500 листьев вишни, варим в 2х лирах воды 1 час, процеживаем, смешиваем с 0,7 водки, добавляе сахар по вкусу, в холодильник на 1 день и Шерико готово.

Берем по 0,5 л банке сахара и ягод, кладем в стеклянную тару, заливаем 0,5 л водки, закрываем крышкой (плотно, но не герметично) , и пусть стоит, пока сахар не растворится. Пробовала из разных ягод, лучше получается из тех, во вкусе которых есть кислота, горечь, терпкость. Не знаю, какие у Вас есть ягоды, но я делаю из черной смородины, крыжовника, черноплодной рыбины, терна дикого. Пробовала из клубники - совсем не то. Вы можете из доступных вам ягод сделать совсем маленькие порции, на пробу.

В принципе из любой ягоды можно сделать наливку. Наполняем емкость ягодой плотно, потряхивая, заливаем водкой, чтобы прикрыть, накрываем крышкой и оставляем на две недели, в темном прохладном месте. Процеживаем, заливаем ягоду водой, в таком же обьеме, как и водкой, доводим до кипения, добавляем сахар - 1-2 стакана на литр воды, процеживаем, остужаем, смешиваем с водочно-ягодным настоем, разливаем по бутылкам и прячем на две недели в темное прохладное место. Количество воды и сахара можно менять в большую или меньшую сторону, в зависимости от желаемой крепости и сладости. На сливах такую наливку делают с добавлением 1 ст. сахара и 1 ст. воды, и настаивают сливы на водке не меньше месяца.

Замороженные ягоды кидайте в бутыль с широким горлышком, пересыпьте их сахарным песком. Затем закройте бутыль пергаментной бумагой или чистой тряпочкой и поставьте на солнце. Через несколько дней ягоды пустят сок. Чтобы сок покрывал ягоды, бутыль следует время от времени встряхивать. После того как появится сок и в нем растворится сахарный песок, можно добавить немного водки, чтобы жидкость полностью закрыла ягоды.
На 1 кг ягод: 400 г сахарного песка, водка - по вкусу (можно и без нее) , немного лимонной кислоты.

Практически все рецепты приготовления наливок связаны с необходимостью выдерживать их до готовности от месяца и больше. Прочитав такой рецепт, не все переходят к практической части, не все… Могу предложить рецепт, который по достоинству оценят Ваши близкие и гости.
Мной в качестве основы для наливки испробованы черная и красная смородина, крыжовник, вишня, яблоки, сливы. Причём, как отдельно, так и в смеси (не более двух) . Какафония вкуса – на самое лучшее решение.
Инструкция

Что вам понадобится:
Ягоды и/или фрукты, сахар, водка (даже не премиум класса) , бутылки с закручивающимися крышками (из-под сока, в крайнем случае, из- под водки) , большая кастрюля, вода, огонь.
1 шаг

Выбрать фрукты или ягоды, вкус которых Вы хотели бы ощутить в наливке. Вымыть в проточной воде, дать стечь воде. Сушить не надо.
2 шаг

чем шире горлышко, тем проще и легче

Найти в домашнем хозяйстве пустые бутылки из-под сока или, в крайнем случае, водки. Только не тонкостенные и обязательно с закручивающимися крышками! Вымыть.
3 шаг

вот так они будут стоять

Найти самую большую кастрюлю, в которой может поместиться максимальное количество найденных Вами бутылок.
4 шаг

В бутылки затолкать ягоды (БЕЗ КОСТОЧЕК) или фрукты (БЕЗ СЕРДЦЕВИНЫ) . Резать только до размера, позволяющего пропихнуть ягоды/фрукты в горлышко посуды. Наполнить бутылки, слегка утрамбовывая содержимое (без фанатизма) . ПЛОТНО ЗАКРЫТЬ ПРОБКАМИ. Установить бутылки в кастрюлю, кастрюлю на плиту, налить в кастрюлю холодную/чуть тёплую воду. При необходимости, если бутылки всплывают, придавите их крышкой с ручкой, которая не боится пара. Разжечь огонь (газ/электроплита) . Довести до небольшого кипения и варить 4-5 часов. При выкипании воды подливать горячую воду, и не старайтесь лить на бутылки!
5 шаг

вот так всё выглядит

В конце процесса содержимое бутылок просядет на 1/3, на дне появится жидкость, по внешнему виду похожая на сок. Бутылки из кастрюльки выставьте на подставку для ЕСТЕСТВЕННОГО охлаждения (до 30-35 градусов – можно легко держать в руке. ) Откройте бутылки. Лёгкий хлопок – всё в порядке, без хлопка, не расстраивайтесь, но часть содержимого улетучилось, плохо читали о плотно закрытых крышках. Аккуратно через обычное ситечко профильтруйте. Не отжимайте. На общее количество продукта это не сильно повлияет. То, что не фильтруется – если не лень, не выбрасывайте – см. раздел советы.
Получившийся как бы сок смешайте в следующих пропорциях.
60% сок.
40% водка (простая, без таинственных наворотов, типа, настоенная на почках, орехах и пр.) .
300-350 г сахарного песка на литр жидкости.
Всё смешать. Наливка сразу приобретет тягучесть.
Разлить по бутылкам.
По опыту максимальная тягучесть наливки получается из черной смородины + крыжовник.
Оставьте в покое бутылки на 7-8 часов в подвале/при комнатной температуре.

Анют тебе из каких ягод?