как приготовить вишневую наливку?пожалуйста только личный опыт!заранее спасибо)))))))))

Промыть ягоды кипяченой водой, обсушить на ткани. Сделать сироп из расчета 1\2 кг сахара на 1кг ягод, опустить в него вишню и вскипятить 2-3 раза. Сироп слегка остудить и залить водкой из расчета 1,5л на 1кг ягод. Перелить в бутылки, закупорить и настоять. Хранить можно больше года.

Листья вишни помыть отварить, затем процедить и в полученный отвар добавить черноплодную рябину Затем опять поставить на огонь и варить пол часа Черноплодная рябина даёт темно вишневый цвет, а листья вишни аромат Когда жидкость остынет, добавляем сахар Количество сахара на свой вкус Затем всё смешиваем с спиртом Пропорция зависит от того какой крепости вы хотите получить напиток Удачи

Я вот беру самый дешевый коньяк (1 л.), вишню, можно мороженную в пакетах, примерно 3-4 пакета по 400 гр каждый, сахар по вкусу (примерно 6-8 столовых ложек) , стоит это дело при комнатной температуре примерно неделю (можно дольше) , сахар должен раствориться, попробовать, добавить сахар, Потом процеживаем, вишню отжимаем, например, через сокоотжималку. За уши не оттащишь!)

Сама не готовила, но угощали друзья: 3-литровая банка засыпается вишней по плечики, туда же сахарный песок столько, чтобы заполнились все пустоты, до горлышка. Поставить банку в темное место на 20 дней. Затем слить образовавшийся сироп в др. банку (5-литровую или больше) . Затем вишню залить водкой, и тоже на 20 дней, затем перелить в ту же 5-литровку. на следующие 20 дней вишня заливается водой (вода как бы забирает из вишни остатки) . И опять в ту же 5-литровку.

Зх литровую банку наполняете вишней (только без косточек!!!! ) так чтобы 4см от горлышка оставалось не наполненным, заливаете хорошей водкой почти до горлышка, закатываете крышкой (металлической) и в тёмное место на 2а месяца (а вы как хотели))))) ) затем открываем, цедим и готово!))))