Напитки

Подскажите рецепт вкусной наливки, пожалуйста

Люблю все делать своими руками.) даже алкоголя касается) подскажите простой рецепт наливки или настойки, чтобы провести веселый вечер с близкими)
полбанки (это где то полкило) сушёного шиповника, столовая ложка сахара, залить водкой или хорошим самогоном
стоять недели 3, смотреть что бы не начал разлагаться шиповник
слить, можно пить
но чем дольше стоит (отцеженный) становится вкуснее
шиповник выбирайте спелый, не жжёный, не прелый
Svetlana Gavrilova
Svetlana Gavrilova
93 742
Лучший ответ
не поощряю пьянство
но специально для вас = напишите что у вас имеется для алконапитка
Очень вкусная наливочка)) Ссылка не вставляется, пришлось копировать текст. Но поверьте, это правда вкусно. Делала несколько раз. Никто и не догадался, из чего она))

33 листа вишни;
33 листа черной смородины;

33 одиночных листа малины;
1 стакан ягод черноплодной рябины;

0.5 л водки (или разведенного спирта);
1 стакан сахарного песка;

1 ч\ложка лимонной кислоты (или лимонный сок по вкусу).
Собственно процесс.
Листья и ягоды помыть, сложить в большую кастрюлю, залить 800 мл
воды, закрыть крышкой и поставить на слабый огонь. Смесь довести до
кипения и кипятить примерно 30 минут.
Остудить, откинуть листья и ягоды на дуршлаг и слегка отжать столовой ложкой.
После этого лиственно-ягодную массу можно выбросить, она нам больше
не понадобится. В оставшуюся дивно пахнущую вишней рубиновую жидкость
добавить сахар и лимонную кислоту, слегка подогреть, чтобы они
растворились. В не горячий отвар влить 0.5 литра водки или 200 мг спирта+300 мг воды.
Собственно, это уже можно пить. Но если вы хотите, чтобы было не
только вкусно, но еще и красиво, процедите полученную наливочку.
Всё! В вашем бокале плещется дивный, чистый, как слеза крокодила рубиновый напиток... Чин-чин!
Вишневая наливочка*

Вишня в этом году хороша уродилась, даже моя трехлетка принесла урожай! Целых полстакана. У соседей деревья побольше и вишни больше. Меня угостили, целое ведро преподнесли. Часть пустил на компот, а остальное пропустил через старую советскую соковыжималку, она выжимает сок даже из вишни с косточками. Получилось больше литра. Поскольку я ждал гостей, то решил сделать вишневую наливку.
Начал с водки. В литровый кувшин с широким горлом положил пять веточек перечной мяты и две дюжины вишневых листов, размяв их в кулаке. Вылил бутылку водки 0,75 литра, добавил столовую ложку меда, плотно закрыл и оставил настаиваться на сутки. Водка простояла больше суток, но это даже хорошо. Она приобрела приятный аромат, хотя запах спирта все равно его перебивает.
Стакан вишневого сока разогрел в сотейнике, растворил в нем четыре столовых ложки меда и оставил остывать. Если использовать покупной натуральный сок, меда стоит положить меньше. Он заметно слаще свежевыжатого. Для смешивания я взял чистую трехлитровую банку, так удобнее. Три четверти литра сока смешал с остывшим соком с медом, через ситечко вылил водку и добавил стакан вина Мускат. Все перемешал, разлил по бутылкам и плотно укупорил. Не смотря на то, что наливка сладкая, она отлично подходит не только к десертам, но и к острым мясным блюдам. Хранить наливку можно при комнатной температуре. Спирт отличный консервант.
Перед подачей, я налил наливку в полулитровый графин и поставил на полчаса в холодильник. Мята придала яркий пряный запах, листья - мягкий аромат вишневого дерева и еле заметный, но очень нужный вяжущий привкус. Вино из мускатного винограда, в наливке, практически не чувствуется, но оно полностью удаляет остатки запаха алкоголя. Так что ни вкуса, ни запаха спирта не чувствуется. Но будьте осторожны, наливочка крепкая, около 16 градусов! Может легко вскружить голову.
Ирина Шапорева
Ирина Шапорева
64 200
40% спирта + 60% воды = отличнейшая наливка
Eva Zemskova
Eva Zemskova
22 098
водка +водка+водка !!!да еще закуска!!!!
Ну хотя бы посуществу. Только вопрос Это же настойка а не наливка. Или это одно и тоже, в плане терминов