Напитки
Почему зеленый чай называют зеленым, а черный черным?
по сути, что то чай, что то, но! зеленый чай при изготовлении не подвергают термообработке, а черный (листья чая) как бы подвяливают или сушат при помощи нагревания!
тупее вопроса не приходилось слышать
ты дальтоник?)))
потому что для зеленого чая собирают недозревшие листья. пока они еще зеленые. а для черного когда созреют. созревшие листья имеют более темный цвет и вкус другой соответственно.
Из-за цвета, когда его завариваешь
Потому что зелёный просто сушат и напиток получается зеленоватого цвета, а чёрный ферментируют (сушат в особых условиях) и цвет чая черный.
потому-что у зелёного заварка-зелёная, а у чорного-чорная
Потому что красный-красным))
тупее ответа larysa lymar не читал!
чёрный и зелёный чай растут на одном чайном кусте. И отличается чёрный от зёлёного чая обработкой чайного листа. Зёлёные листы чая проходят процедуру ферментального окисления не более 12% или вообще не окисляются, а чёрный чай окислен на 80%.Ферментацией является техническая обработка чайного листа, которая и придаёт чаю цвет, вкус, терпкость. Технология изготовления зеленого чая сравнительно проста. Собранные листья помещают в специальные аппараты, с помощью которых из них удаляют влагу. Пройдя эту процедуру, части растений распределяют по коробкам и отправляют на продажу. Именно поэтому зеленый чай является более натуральным и полезным, чем черный. Вот почему люди которые ведут здоровый образ жизни предпочитают пить зелёный чай. Чтобы изготовить черный чай, используют специальные машины-роллеры. Сначала из листьев удаляют влагу, оставляя их вялиться на несколько часов, после чего каждый лист скручивают в роллерах. При этом ткань растения искусственным образом разрушается, и в реакцию вступают ферменты. После скручивания высушенные листы подвергаются окислению. Именно благодаря этому процессу черный чай приобретает характерный оттенок, запах и вкус.
чёрный и зелёный чай растут на одном чайном кусте. И отличается чёрный от зёлёного чая обработкой чайного листа. Зёлёные листы чая проходят процедуру ферментального окисления не более 12% или вообще не окисляются, а чёрный чай окислен на 80%.Ферментацией является техническая обработка чайного листа, которая и придаёт чаю цвет, вкус, терпкость. Технология изготовления зеленого чая сравнительно проста. Собранные листья помещают в специальные аппараты, с помощью которых из них удаляют влагу. Пройдя эту процедуру, части растений распределяют по коробкам и отправляют на продажу. Именно поэтому зеленый чай является более натуральным и полезным, чем черный. Вот почему люди которые ведут здоровый образ жизни предпочитают пить зелёный чай. Чтобы изготовить черный чай, используют специальные машины-роллеры. Сначала из листьев удаляют влагу, оставляя их вялиться на несколько часов, после чего каждый лист скручивают в роллерах. При этом ткань растения искусственным образом разрушается, и в реакцию вступают ферменты. После скручивания высушенные листы подвергаются окислению. Именно благодаря этому процессу черный чай приобретает характерный оттенок, запах и вкус.
Похожие вопросы
- Зеленый и черный чай - одно и то же?
- От какого чая быстрее похудеешь, от чёрного или от зелёного?
- Какой чай вам больше нравится зеленый или черный?
- Какой чай вы любите пить зеленый или черный?почему?поактивнее отвечаете,пожалуйста=)
- а почему зеленый чай не согревает так, как черный? )))
- какой чай полезнее, зелёный или чёрный, и вообще для похудания нужно пить чай?
- в каком чае больше кофеина - в черном иди в зеленом?
- А какой вы чай больше любите:зеленый или черный? И почему?
- Китайский чай. можно ли смешивать зеленый и черный чай?кто какие предпочитает сорта,расслабляющие или же наоборот какие
- Скажите, а какой чай полезнее белый, зеленый, красный, черный,...есть знатоки чая?