Напитки

Сколько можно хранить бутылку шампанского при комнатной температуре?

Естественно, не откупоренную бутылку. То что в темном месте - это понятно, а вот не в прохладе, а при обычной комнатной температуре - не испортится ли у него вкус? Шампанское, если что, Асти Мартини.
Ася
Ася
28 283
А что с ним случится? Во времена Советского Союза, когда был всеобщий дефицит, шампанское на Новый год покупалось в мае (осенью его уже было не купить) , и стояло до Нового года в шифоньере. И ещё была традиция на свадьбе перевязывать ленточкой бутылку шампанского и водки, а потом открывать или на годовщину свадьбы, или на рождение первенца. Ничего, стояло как миленькое! или вы собираетесь его годами хранить?
Люда Иршенко
Люда Иршенко
25 501
Лучший ответ
Татьяна Ляхова да нет, до нового года. просто в квартире достаточно тепло - вот думаю не испортится ли? в холодильнике увы места нет....- а бутылок много
Люда Иршенко Нет, не испортится, храните смело! Тем более, жара уже прошла.
Хорошее шампанское 2 года хранят в бутылках до продажи, и после не меньше можно хранить. Правила хранения шампанского:

1. Шампанское, за исключением нескольких самых известных марок, нет смысла долго хранить, как это бывает с винами - лучше оно от этого не станет.
2. Температура хранения должна быть постоянной, не ниже +5°С и не больше +15°С.
3. Бутылку хранят в горизонтальном положении, чтобы пробка не рассохлась, не потеряла упругость и эластичность и не раскрошилась при откупоривании.
4. Шампанское хранят в темном месте.... »
Не белее трех лет, но учти, что оно уже хранилось где-то до того, как его купили. По истечении 3 лет никто не может дать гарантии, что оно не уйдет в пену при открывании...
до тех пор пока не стрельнет.
А на бутылке разве не написан срок хранения?
Ее, кстати, можно и в холодильник поставить...
а зачем ее хранить то???
Друг после свадьбы хранил 3 года до рождения дочки, и не чего....
Надежда Калинская у нас пока стоит :)