как сделать коньяк в домашних условиях

Это просто. Сначала гоните спирт из винограда, лучше сделать двойную перегонку, меньше примесей и выше градус. Потом покупаете дубовые доски, делаете из них бочку, заливаете в нее полученный виноградный спирт, бочку ставите в предварительно построенный Вами подвал с температурой в 12 градусов круглый год. Через 5-7 лет коньяк готов!
Правда, до нового года не успеете...: -)

Приготовление коньяка в домашних условиях доступно каждому имеющему чувство вкуса и немного фантазии. Тот или иной рецепт приготовления коньяка не сложен и показывет, что хороший домашний коньяк можно приготовить из небольшого количества продуктов:

Приготовление коньяка из пива, сока и растворимого кофе:
Смешайте 6 бутылок пива, 6 бутылок или 3 литра виноградного сока, 1 кг сахара, 1 бутылку водки или 250 г спирта, 100 г дрожжей, 0,5 банки растворимого кофе;
после этого содержимое емкости, в которой находятся все перечисленные компоненты следует выдержать 20-30 дней и на этом домашнее приготовление коньяка можно считать завершенным.

Приготовление коньяка дома возможно и по другому рецепту:
Компоненты: 1 л водки (спирта) , 3 ст. ложки сахара, 30 ягод шиповника, 5 горошин черного перца, 1 небольшая веточка зверобоя, 50 г дубовой коры, 1 ч. ложка сухого чая;
приготовление коньяка в данном случае так же завершается после настаивания в течение 40 дней.

удивительно, как это юпии не наладил выпуск коньячных смесей с логотипом "просто добавь водки" :)

Шоколадку в водке растворить!

Вы живете в регионе Коньяк во Франции? Нет? Тогда никак.