Как приготовить глинтвейн. подскажите не очень сложный рецепт. хочу друзей порадовать.

А что тут может быть сложного?
Это просто дешёвое красное вино (не сухое! ) разогретое с добавлением специй (гвоздика, корица)
***
со специями не переборщите.

Рецепт глинтвейна – классический вариант.

Рецепт приготовления классического глинтвейна содержит следующие ингредиенты:

1) одна бутылка красного столового вина;

2) шесть или семь штук гвоздики;

3) мускатный орех, который добавляется по вкусу;

4) одна столовая ложка сахара;

5) одна третья стакана воды.

Опытные виноделы кроме этих ингредиентов ещё добавляют лимон или апельсин, а также

другие дополнительные специи, фрукты или в очень маленьких количествах крепкие напитки для придания напитку тонкого вкуса.

Классический рецепт глинтвейна советует готовить напиток только из красного вина, хотя некоторые отдают предпочтение белому вину.

В джезву (джезва это металлический, толстостенный ковшик с длинной ручкой) необходимо поместить молотый мускатный орех и засыпать гвоздику, а затем залить их одной третьей стакана воды и поставить на плиту и на маленьком огне довести до кипения варкой около минуты. После этого отвар настаивается около 10 минут.

Затем красное вино наливается в кастрюлю, и ставят на огонь. Слегка подогретое красное вино смешивают вместе с содержимым джезвы, и добавляют столовую ложку сахара и тщательно перемешивают полученный напиток.

Самое главное это следить за тем, чтобы не перегреть глинтвейн на плите, если вы неуверенны в том, что успеете вовремя снять его с огня, то лучше предостеречься и снять его с огня заранее, когда напиток станет уже достаточно горячим.

Классический рецепт глинтвейна довольно прост. Все ингредиенты для его приготовления можно купить в ближайшем магазине или супермаркете.

Рецепт глинтвейна с апельсином.

Для приготовления глинтвейна с апельсином Вам потребуются следующие ингредиенты:

1) 250 мл сухого красного вина;

2) один апельсин;

3) одна чайная ложка целого зеленого кардамона;

4) две звездочки бадьяна;

5) кусочек свежего имбиря величиной около двух сантиметров;

6) 50 мл ликера “куантро”

Рецепт глинтвейна с апельсином легко приготовить – срежьте с апельсина кожицу и выжмите из него сок. Сухое красное вино и выжатый апельсиновый сок влейте в сотейник и добавьте кусочек имбиря, разрезанный вдоль, а так же кардамон, бадьян и полоски цедры. Полученную смесь подогрейте на огне, не доводя до кипения. После этого напитку нужно дать настоятся одну минуту, и добавить ликер “куантро”, ещё раз перемешать и подать к столу, украсив бокал дольками апельсина.

Глинтвейн
Для рецепта вам потребуется:
красное вино
корица
сахар.
В красное вино по вкусу добавьте сахар и корицу, поставьте на огонь и прокипятите 1 раз. Сняв с огня глинтвейн тот час же пьют. По желанию в глинтвейн можно добавить цедру лимона

Глинтвейн красный
Для рецепта вам потребуется:
десертное сладкое красное вино - 150 мл
лимон - 1/3 шт.
наливка вишневая - 50 мл
корица и гвоздика по вкусу
В посуду наливают вино, наливку и доводят смесь до кипения, но не кипятят. Затем в глинтвейн добавляют пряности, лимон, нарезанный тонкими ломтиками, и дают настояться 10 - 15 минут. Горячий глинтвейн разливают по чашкам.

Значит так. В стеклянную, эмалированную, а лучше глинянную посуду насыпаешь мелко нарубленные травы (сухие): Чабрец, мята или мелисса, душица, листья смородины, можно немного зверобоя, а если нету-и не надо. толченый шиповник без сердцевины, немного меда, корицу на кончике ножа и столько же черного молотого перца, или 1-2 горошинки. Доводишь до кипения (но не кипятишь) красное вино и заливаешь травы. Накрываешь крышкой, укутываешь в теплую ткань и настаиваешь. минут 10 постоит-фильтруешь и можно пить. Хочется погорячей-можно подогреть уже фильтрованное. Приятного распития! С Рождеством!! ! Да не забудь-всего почуть-чуть, не больше!!!

Купить красное вино и приправу для глинтвейна

Глинтвейн:
Ингредиенты:
750 мл красного сухого вина
1 апельсин
5 бутончиков гвоздики
1/4 ч. л. мускатного ореха
1 палочка корицы (или 0.5 ч. л. молотой корицы)
1 ч. л. молотого имбиря
2-3 ст. л. сахара
Рецепт приготовления:
Помимо указанных в рецепте специй можно использовать анис, душистый перец, кардамон.
Также, можно добавить мед, яблоко, изюм.
В кастрюльке смешать гвоздику, мускатный орех, корицу, имбирь.
Добавить 100 мл воды, довести до кипения, убрать с огня.
Дать постоять 10 минут.
Затем полученный отвар процедить.
Апельсин нарезать кружочками.
В кастрюлю налить вино, добавить отвар, сахар.
Следом добавить апельсин.
Довести почти до кипения, но ни в коем случае не кипятить.
Подавать горячим.

Глинтвейн горячий:
Существует множество рецептов... в т. ч. ширпотреб продающийся в бутылках
Давайте уважать историю... и сделаем все сами.
Для вечеринки на двоих понадобится : бутылка хорошего сухого красного вина (не дешевле 300 руб.) , коньяк (грамм так 70-100), сахар (для аромата мед) , корица в палочках (одна штука) , гвоздика (5-9 штук) , водка качественная (70-100 грамм) , лимон, яблоко, два красивых стакана под глинтвейн (продаются в Ленте, Ашане и пр. )
Выливаем вино в кастрюльку (желательно не эмаль) и ставим на средний огонь. Ждем пока нагреется (НЕ кипятить) . Ни в коем случае вино не должно закипеть!! !
В горячее вино добавляем сахар или мед. По вкусу.. . я кладу 3-5 столовых ложек сахара или пару меда. Мед даст дополнительный аромат!
Размешиваем. Потом кидаем туда гвоздику и треть палочки корицы.
НЕ кидайте порошок гвоздики.. . не надо. минут 10 все помешиваем.. . кидаем в кастрюльку пару кружков лимона. В последнюю очередь наливаем коньяк и водку. Чем больше этих ингридиентов, тем короче вечер!! !
Я наливаю на "бульки" три - четыре "булька" каждого.. .
Помешать пару минут и разливаем в теплые.. . ТЕПЛЫЕ бокалы или кружки.. .
Нагрейте их горячей водой предварительно. В готовый напиток можно кинуть дольку лимона или дольку яблока (тонкую) .
На закуску можно шоколад, маленькие канапе с красной рыбкой, с бужениной или.. . просто так.. . напиток вполне самодостаточен.. .

Глинтвейн фаллоут:
Итак нам надо Вермут "Salvatore" красный 1л, корица, черный перец, мёд, апельсинчик (можно яблоко) , лимончик!
А теперь ключевой момент: Возможно у дам возник вопрос "А зачем внатуре нам вермут когда надо вино блин ваще на... ". Тут вся прелесть в том, что вермут уже содержит настои из разных трав и достаточно ароматный! Но беда вся в том что это крепленное вино и теркий вкус.
А по сему мы выливаем это дело в эмалированную кастрюлю (вливаем акуратно, а то я пол кухни усвинякал) , разбовляем 2стаканами воды (при этом падает градус, и тёркость) , добавляем 1/3 чайной ложки корицы, щипотку черного перца, 3 дольки апельсина, 2 дольки лимона и пару столовых ложек меда по вкусу!
Фрукты дадут свой вкус и сок + мёд облагородит общий вкус! В сумме этот глинтвейн выходит более насыщенным и ароматным чем глинтвейн из вина. Можете по классике положить немного гвоздики сущенной!
Готовить не до кипения!

вино подогреваешь и кидаешь специи для глитвейна они так и называются

Глинтвейн красный
Для рецепта вам потребуется:
десертное сладкое красное вино - 150 мл
лимон - 1/3 шт.
наливка вишневая - 50 мл
корица и гвоздика по вкусу
В посуду наливают вино, наливку и доводят смесь до кипения, но не кипятят. Затем в глинтвейн добавляют пряности, лимон, нарезанный тонкими ломтиками, и дают настояться 10 - 15 минут. Горячий глинтвейн разливают по чашкам.

Сложного там только подобрать качественное вино. Покупаете в магазине "приправу для глинтвейна", там все натуральное и готовите строго по инструкции. Занимает около 20 мин.