Чай ПУЭР листовой. Как правильно заваривать? Есть ли разница между листовым и прессованным пуэром?

Пуэр люблю очень и пью давно! вкус - необычный, немного землянистый, с богатым послевкусием.
разница между прессованным и рассыпным, безусловно есть, но она прежде всего выржается просто в способе хранения -
с древности пуэр хранили в блинах для удобства транспортировки по труднодоступным горным районам.
а так - хорош и прессованный и рассыпной - главное чтобы качество было хорошее!! !
хорошую статью про заваривание пуэра разными способами можно тут почитать:
о заваривании пуэра

про основные свойства:
- бодрит
- повышает работоспособность
- обладает необычным вкусом и ароматом
- содержит небольшое количество кофеина
- очень полезен для здоровья
- способствует пищеварению
- нормализует обмен веществ
- снижает повышенное давление
- уменьшает содержание холестерина в крови
- улучшает состояние кожи
- снижает риск онкологических заболеваний
- выводит токсины
- облегчает похмельный синдром

также не менее полезно будет почитать статьи:
всё о пуэре
о эффекте пуэра
о влиянии чая на здоровье

кроме того важно, не только КАК, но и ЧТО заваривать.
важно, чтобы пуэр был хорошего качества, то есть:
- хорошее сырьё, качественный лист, желательно с деревьев, а не кустов.
- хорошая, правильная технология обработки, выполненная опытным технологом
- проверенный производитель!

могу посоветовать любые пуэры от заводов:
Юнь Хэ
Пу Вэнь
Хай Вань
Мин КаН (попроще, но дешевле! )

из конкретных сортов могу такие посоветовать:

Сяо То Ча, Завод "Пу Вэнь", 2004 г.



Гун Тин Гун Бин, 2007 г. , Завод "Мин Кан"



Ба Ван, разломанный, завод Хай Вань



Цзао Чунь - 早春, 2008 г. , Завод "Юнь Хэ"



Пуэр – единственный чай, который можно пить язвенникам. Считается, что пуэр помогает бороться с лишним весом и омолаживает организм. Правильнее было бы сказать, что пуэр помогает телу быть таким, каким ему следует быть.

Заваривают листовой и прессованный одинаково, как заваривать пуэр, здесь. На вкус они очень разные много сортов и мест производства, даже пуэр одного завода разных сборов урожая будет отличаться по вкусу, пробуй, выбирай свой, хороший пуэр это сила!