Посоветуйте чай (название, сорт) без кофеина.. . или другие напитки без кофеина, которыми можно заменить чай.

Мне очень нравится травяной чай из бадана, белоголовника, золотого корня, дикой малины, и кислицы (дикая красная смородина) , можно добавить ягодок жимолости.

Чай пу-эр содержит очень мало кофеина.

всетравяные чаи

Сейчас в связи с тёплым сезоном .. в бесплатном доступе листья малины и смородины.
Также гриб чага, может и неправильно но традиционно его куски кипятим по 10 мин и другого способа в народе не встречал. Туда же можно добавить веточку смородины для вкуса.
В чайных магазинах есть широкий выбор трав.. все эти этнические ройбуши .матэ, лопачё.гибскусы. .
Да и чаи есть с очень низким содержанием кофеина, например банальный Пу-Ер

Вопреки распространённому мнению, кофеина гораздо больше содержится именно в чае (от 1 до 4 %), чем в кофе, но чайный кофеин, или теин, действует мягче, чем чистый кофейный кофеин, по целому ряду причин: во-первых, потому, что для заварки берут обычно меньшее количество чая, чем кофе, и, следовательно, создают меньшую концентрацию кофеина, а во-вторых, кофеин выступает в чае не изолированно, а в комплексе с танином, образуя соединение таннат кофеина, который действует более опосредованно, более смягченно на сердечно-сосудистую и центральную нервную систему. Кофеин чая обладает ещё одним замечательным свойством: он не задерживается, не накапливается в организме человека, что исключает опасность отравления кофеином при самом частом употреблении чая. В чае есть важные для жизни человека металлы и микроэлементы. Например, содержание в чае железа и марганца благотворно влияет на общее состояние человеческого организма. Содержание же фтора настолько значительно, что доказано влияние чая на предупреждение кариеса. Имеющийся в чае витамин В1 известен как "витамин роста". Многие пьют напитки из трав. Нет никакой необходимости спорить с ними о полезном влиянии того или иного напитка. Однако, вряд ли в сухих листьях какого-либо другого растения найдется такое количество полезных веществ, как в чае.
Пейте чай! при приступах аритмии сердца врачи рекомендуют выпить черный чай с сахаром. А травы не несут такого богатства компонентов их можно пить отдельно. Уж, если вы совсем не хотите ни чая, ни кофе, пейте какаоКакао-бобы полны антиоксидантных полифенолов, которые сокращают риск сердечных заболеваний. Этот химический компонент присутствует во всех фруктах, однако особенно высокой концентрацией и активностью отличается именно в какао.
Употребление какао очень полезно для головного мозга. В бобах какао содержится очень полезное вещество - антиоксидант флаванол, улучшающее кровообращение мозга. Согласно исследованию, флаванол может быть использован в лечении болезней, связанных со слабым кровотоком в сосудах головного мозга. Не все какао содержит достаточное количество флаванола. Это связано с тем, что данный антиоксидант придает напитку горький вкус, поэтому при производстве его часто удаляют.
Какао эффективно для понижения кровяного давления, какао помогает усиливать приток крови к мозгу и конечностям. //edimka.ru/prod237

настойка боярышника

чай из жареного ячменя, популярный также в китайской и японской кухне.
Этот легкий и пряный чай без кофеина может подаваться на стол в горячем, теплом или холодном виде. В зависимости от кухни, времени года и пожелания.

Для приготовления Бори Ча потребуется 20 минут, если ячмень уже жареный, если нет, то еще 10-15 минут для прожарки зерен.

Компоненты:
2 чайных ложки жареного ячменя. Если такого в магазинах не нашли, то можно пожарить самому. Жарить зерна необходимо на среднем огне 5-10 минут, пока они не станут темно-коричневого цвета.
8 чашек чистой воды.
зерна ячменя
Приготовление:
В маленьком горшке доведите ячмень и воду до кипения.
И оставьте вариться на медленном огне в течение 20 минут.
Остудите.
Вам приятного чаепития!